Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkan Yardımcısı Selçuk Aydınalp, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınında una olan talebin arttığını belirterek, buna rağmen unda herhangi bir arz sıkıntısının yaşanmadığını belirtti. Aydınalp, ramazan ayında herhangi bir fiyat artışının da söz konusu olmadığını sözlerine ekledi.

Koronavirüs kaynaklı vatandaş evine kapanıp kendi ekmeğini yapmaya başlayınca satışlarda yüzde 40 düşüş oldu. Ancak ekmekte yaşanan düşüşün aksine iki üründe ise talep patlaması yaşanıyor. Çoğu satış noktasında maya bulunmaz iken, unda ise 1 ayda 3 aylık satış yapıldı.

Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanı Ulusoy, Kovid-19 salgını sonrasında Avrupa'nın tamamında un talebinin olağanüstü artış gösterdiğini söyledi.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Eren Günhan Ulusoy, "İnsanların tüketimi değişmedi, her hafta bir paket alacaklar, günde birkaç paket aldı. Un stoklarımızda sorun bulunmuyor. Rafları en geç 1 haftada doldururuz" dedi.

Türkiye’de un üretiminin iç pazar talebini karşılamak amacıyla Kalecik Belediyesi, korona virüse karşı aldığı tedbirler kapsamında ayda 6 bin ton un üretim kapasitesine sahip fabrikada mesai saatlerini 7 gün 24 saat esasına göre şekillendirdi. İlçedeki binin üzerindeki 65 yaş üstü yaşlı insanlara da temel gıda ihtiyaçları gibi un, ekmek ve makarna dağıtımına başlandı.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Ulusoy, "Koronavirüsün yarattığı tedirginlik ile beraber, un başta olmak üzere birçok temel gıdanın perakende satış noktalarındaki raflarının boşaldığını gördük. Bu durum geçicidir." ifadelerini kullandı. Ulusoy, normal şartlarda talep 12 aya eşit yayılmışken, şimdi 1 ayda 3 aylık talebin geldiğini bildirdi

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, un fiyatlarının ekmek fiyatlarının artışı açısından bir gösterge olmadığını belirterek, "Un fiyatlarının çok yükselmesini gerektirecek bir sebep de yok. Un fiyatlarını artırmak isteyenler için gerekli tedbirleri alıyoruz." dedi

Rekabet Kurulu, buğday unu sektöründe faaliyet gösteren 12 teşebbüs hakkında yürütülen soruşturmaya 1 teşebbüs birliği ve 11 teşebbüsü daha ekledi.

Toprak Mahsülleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, Türkiye'nin un ihracatında dünyada 1'inci ve makarna ihracatında 2'nci sırada olduğunu söyledi. Güldal, "Son 10 yılda un ihracatımız 2 katına, makarna ihracatımız 6 katına, yumurta ve beyaz et ihracatımız 4 katına çıktı" dedi.

Rekabet Kurulu, 12'si buğday unu, 2'si ilaç sektöründe faaliyet gösteren 14 firma ve dernek hakkında soruşturma başlatılmasına karar verdi.

Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Başkanı Eren Günhan Ulusoy, un sanayicilerinin son 5 yılda toplam 5 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini belirterek, un sektörünün aktif büyüklüğünün 25 milyar liraya ulaştığını kaydetti. Ekmek fiyatlarına ilişkin de konuşan Ulusoy, “Fiyatın muhafaza edilebilmesi için ekmeğin maliyetinde yüzde 30 payı olan un sektörü elinden geleni yaptı” dedi.

Son beş yıldır un ve unlu mamüller ihracatında zirvede yer alan Türkiye’nin, bu ihracatta kullanmak üzere ithal ettiği buğday tedariği operasyonlara malzeme oldu. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Eren Günhan Ulusoy, “İhracatta gösterdiğimiz başarı gözardı ediliyor. İthalat yapıyorsak, iki katı ihracat gerçekleştiriyoruz” dedi.

Un, yem, pirinç, bakliyat, makarna ve bisküvi sektörlerine yatırım yapmak isteyenler, uluslararası nitelikteki ilk ve tek teknoloji fuarı İDMA için gün saymaya başladı.

Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü Ahmet Güldal, buğday piyasasının kontrol altında olduğunu belirterek, "Yeni üretim dönemine kadar buğdaydan kaynaklanacak un fiyatları artışına, dolayısıyla ekmek fiyatlarında yükselişe gerekçe yoktur." dedi

2000’li yılların başında buğday ithalatına yılda 13 milyar dolar harcayan Türkiye, bu yılın ilk yarısında buğday ithalatına 634 milyon dolar harcadı.

Türkiye'de son dönemde gramajda yapılan oyunlarla ekmek fiyatlarını yükselten spekülatörlere un sanayicilerinden tokat gibi cevap geldi.

Fırsatçıların un fiyatlarına yaptığı fahiş fiyat artışları fırıncıları isyan ettirdi. Temmuz ayında 75 lira olan bir çuval unun 110 liraya fırladığını anlatan fırıncılar, bu durumun fırsatçılardan kaynaklandığını, hükümetle, euro veya dolar ile hiçbir ilgisi olmadığını anlattı.

Dicle Un Sanayicileri Derneği (DUNSAD) Başkanı Veysi Duyan, un ihracatı kısıtlaması ile ilgili yaptığı açıklamada Türkiye'de un kıtlığı olmadığını söyledi.

Döviz bahanesiyle elindeki ürünü stoklayıp, Türkiye'de üretilen ürünlere bile zam yapan, gramaj oyunuyla vatandaşı kandıran fırsatçılara temel gıdalardan biri olan ekmek üreticileri de eklendi.

Ticaret Bakanlığı, iç piyasa fiyatlarındaki dalgalanma nedeniyle un ihracatına sınırlama getirildiğini, fiyat istikrarı sağlandığında, sınırlamanın kaldırılacağını açıkladı.