Koronavirüs salgınının organik ürünlere olan ilgiyi artırmasıyla beraber kanatlı sektörü de yoğun talep gördü. Türkiye’de canlı yumurta tavuğu satışı ve kümes kurma talepleri iki katına çıktı.

Hatay’da tavuk eti ve yumurta üretimi yapan Beyza Piliç Yönetim Kurulu Başkanı Necmettin Çalışkan, korona virüsün gıda sektörünü de olumsuz etkilediğini söyledi. Çalışkan, sınır kapılarının kapanması ve uçuşlar durdurulması ile arz fazlasının oluştuğunu söyledi.

Türkiye'de tavuk yumurtası üretiminde 5,1 milyar adetle son 10 yılın en iyi ilk çeyrek verisine ulaşıldı. Bu yılın ilk çeyreğinde üretim, 2011'in aynı dönemine göre yüzde 57 artış gösterdi

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK),2020 ocak dönemi kümes hayvancılığı üretimi verilerini açıkladı. Tavuk eti üretimi 2020 ocak döneminde yüzde 8,8 artarak 183 bin 713 ton, tavuk yumurtası üretimi de yüzde 2,6 artarak 1,8 milyar adet olarak gerçekleşti

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK),2019 Kasım ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini açıkladı. Türkiye'de geçen yıl kasım ayında 168 bin 7 ton tavuk eti, 1 milyar 688 milyon 398 bin adet de tavuk yumurtası üretildi. Yumurta üretim miktarı kasımda bir önceki aya göre yüzde 3,2 azaldı

Batman'ın Gercüş ilçesinde çiftçi, kendi imkanları ile tavuk çiftliği kurdu. Siparişlere yetişemeyen çiftçinin hedefi, çiftliği büyütüp istihdama katkı sağlamak.

Piyasada tavuk dönercilerin çoğalmasıyla birlikte fiyatlarda da önemli farklar ortaya çıkıyor. Tavuk döner satıcıları 10 liranın altındaki dönerlerde hile olduğunu vurguladı.

Tavuk yumurtası üretimi, haziranda bir önceki aya göre yüzde 7,9 azalarak 1,5 milyar adede geriledi.

Son günlerde yaşanan yumurta krizinin ardından Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan’ın ‘Tavukları kesime yollamayın’ çağrısıyla, yumurta üreticileri bekleyip beklememe konusunda kararsız kaldı.

Türk yumurtası için “farklı sepet” arayışları hızlandı! Bakan Pekcan “Irak’la yaşanan krizin çözümü için çalışıyoruz. Japonya pazarı açık. Çin, Güney Kore ve Singapur’la görüşmelerimiz devam ediyor” dedi.

Irak'ın Türkiye'den yumurta alımını durdurması nedeniyle üretici ile bu işin ticaretini yapan firmalar zor günler geçiriyor. Arz fazlası oluştuğu halde yaz aylarında iç talepte de yüzde 15 daralma olduğuna dikkat çeken sektör temsilcileri, bu konuda çözüm üretilmesini istiyor.

İstanbul Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Müjdat Sezer, Türkiye'nin, tavuk ayağında Çin'e 80 milyon dolarlık ihracat yaptığını bildirdi.

Tavuk yumurtası üretimi Nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 3,4 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,5 arttı.

Beyza Piliç Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Koordinatör Necmettin Çalışkan, son yıllarda ihracatı artan tavuk ve yumurtada kalitenin dünya standartları üzerinde olduğunu söyledi. Çalışkan, artan ihracat nedeniyle yaşanan arz daralmasının tavuk fiyatlarını da etkilediğini kaydetti.

Türkiye'nin yumurta üretimi, martta bir önceki aya göre yüzde 5,2 artışla 1,7 milyar adet oldu.

Ramazan’a kısa bir süre kala tavuk fiyatları geçen aya göre yüzde 30 artarken, kırmızı et ve balık fiyatlarında ise zam yapılmamaya çalışıyor.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Genel Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, ramazan ayı öncesi tavuk ve et fiyatlarının arttığını belirtip, tepki gösterdi. Yardımcı, "Spekülatörler yine ortaya çıktı. Aylarca zam yapmadılar ama şu anda yüzde 20 zam geldi. 3- 4 gündür fiyatların önünü alamıyoruz" dedi.

Hobi tavuk yetiştiriciliği son dönemde yaygınlaşırken, 'rahibe fizan' cinsi tavuk, gövdesini kaplayan siyah ve kafasındaki beyaz tüylerle dikkat çekiyor. Ancak, bu tavuk, 1000 liraya kadar çıkan fiyatı, bakımın zorluğu ve az üremeleri nedeniyle az tercih ediliyor. 15 yıldır rahibe fizan türü yetiştirdiğini belirten Göksel Bayrak, "Rahibe fizanlar, tavuk güzellik yarışmalarının gözde cinsi" dedi.

Batman’ın Gercüş ilçesinde yaşayan çiftçi Mehmet Şah Avcı, kendi imkanları ile organik tavuk çiftliği kurdu. 15 tavukla başladığı işe kısa sürede 170 tavuğa ulaşan Avcı, şimdiden siparişlere yetişemez duruma geldi.

Enflasyonla mücadele amacıyla piyasa fiyatlarının altında satılan tavuk, ihracatın daha avantajlı hale gelmesiyle yurt dışına yöneldi. İlerleyen zamanlarda yurt içi piyasaya yetişemeyeceklerini belirten sektör temsilcileri en azından yurt içi piyasasının da rağbet görmesi için fiyatlarda yüzde 10 artış yapılması gerektiğini savundu.