İnek sütü üretiminde dünyada 10'uncu, Avrupa'da 3'üncü sırada yer alan Türkiye, çiğ süt üreticisine 2020-2024 döneminde 19,1 milyar lira destek aktardı.

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği Başkanı Harun Çallı, çiğ süt yerine, kaliteli sütten elde edilen labne ve mozarella gibi katma değerli ürünlerin desteklenmesini talep etti.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, martta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,9 artarak 1 milyon 15 bin 647 tona yükseldi.

Rekabet Kurulu, çiğ süt alımında faaliyet yürüten 40, süt yemi satışı pazarında yer alan 3, paketlenmiş süt ve süt ürünleri üretimi ile satışını yapan 13 teşebbüs hakkında soruşturma açılmasını kararlaştırdı.

Ardahan'da süt üreticileri artan maliyetlere rağmen mandıracıların tekelinde düşük fiyatlarla süt satmak zorunda kaldıklarını belirtti.

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği Başkanı Harun Çallı, Ukrayna pazarının sektör için büyük potansiyel taşıdığını belirterek, "Sektörümüz Ukrayna'ya ihracat için yeterli üretime sahip." dedi.

Marketlerde satılan binde bir yağlı sütlere tepki gösteren Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Cihat Şimşek, sütlerin acilen raflardan kaldırılması çağrısında bulunarak, “Bu ürün, sulama amaçlı kullanılır" dedi.

Çiğ süt üretimi ve kalitesiyle, üretim planlamasına katkı ve bu alanda sürdürülebilirliği sağlamak üzere, 2025-2026 yıllarında üreticilere yapılacak destekleme ödemelerine ilişkin usul ve esaslar belirlendi.

TÜSEDAD, Ocak ayı için 1 litre soğutulmuş çiğ süt tavsiye fiyatını 24,30 TL olarak açıkladı. Bir önceki ay 23,52 TL olan tavsiye fiyatı, yüzde 20 kâr marjı esas alınarak belirlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Birşah markalı sütlerde tamamen su bulunduğunu tespit ederek toplatma kararı aldı. Danone'den yapılan açıklamada yaşanan olayın münferit olduğu iddia edildi.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, ekimde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 12,4 artışla 921 bin 187 tona çıktı.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, eylülde geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,9 artışla 903 bin 509 tona çıktı.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği, süt tozu regülasyonunun durdurulduğu haberlerinin asılsız olduğunu ve uygulamanın 31 Aralık 2024'e kadar devam edeceğini bildirdi.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 6,4 artışla 921 bin 867 tona çıktı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son dönemde arz-talep dengesi bozulan ve fiyatları tartışma yaratan çiğ süt piyasasını Ticaret Bakanlığı ile birlikte yakın takibe alarak inceleme başlattıklarını söyledi.

Türkiye'de ticari işletmelerce toplanan inek süt miktarı, mayısta 1 milyon 14 bin 789 tonla tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 9,2 artışla 960 bin 777 tona çıktı.

Kırklareli'nin Kayalı köyünde devlet desteği ile sürdürülen çalışmalarla süt üretimi 5 yılda yaklaşık iki kat arttı.

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği Başkanı Harun Çallı, "Sanayicinin ihracat pazarlarında elde edeceği başarılar sayesinde çiftçinin ürettiği çiğ süt ve et fiyatları da ülke içerisinde istikrara kavuşacaktır." dedi.

Elazığ Süt Üreticileri Birliğine bağlı günlük 40 ton süt işleten Süt Toplama Merkezi, bin 200 ailenin ekmek kapısı oldu.

Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ süt tavsiye fiyatının 1 Mayıs'tan geçerli olmak üzere üreticinin eline litre başına net 14,65 lira geçecek şekilde belirlenmesine karar verdi.

Sektör temsilcileri, inek sütü ile içme sütü üretimindeki artışın tüketime de yansıyacağına işaret ederek, bu artışın ihracatta da değerlendirilmesini öngörüyor.

Taklit ve tağşişin önlenmesi, tüketicilerin korunması amacıyla Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliğinde değişiklik yapıldı.

Çiğ sütün işlenmesine yönelik bazı özel hijyen kurallarına uyum konusunda süre 31 Aralık 2028'e uzatıldı.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, ekimde, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,2 artışla 819 bin 386 tona yükseldi.

Kütahya'nın Tavşanlı ilçesine bağlı Tepecik beldesinde manda sütü üreticileri, sütlerinin haksız yere alınmadığını iddia ederek sembolik bir süt dökme eylemi gerçekleştirdi.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, ağustosta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3,1 artışla 823 bin 967 tona yükseldi.

Süt sanayicileri 11,5 lira olarak açıklanan litre başına çiğ süt referans fiyatının sütün üreticiler tarafından piyasada satıldığı ortalama rakam olduğunu aktararak, durumun market fiyatlarında bir değişikliğe neden olmayacağını söyledi

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, nisanda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 2,4 artarak 879 bin 602 ton oldu.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2022 yılına ait Çiğ Süt Üretim İstatistikleri ve Kırmızı Et Üretim İstatistikleri verilerini açıkladı.

Türkiye genelinde toplanan inek sütü miktarı, ocakta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 4,4 artışla 873 bin 974 tona çıktı.

Üreticiler çiğ süt fiyatlarına yeni zam yaptı. Zam ile ilgili açıklama yapan üreticiler, sebep olarak asgari ücret ve diğer kalemlere gelen artışları gösterdi.

Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı ekim ayında geçen yıla göre 3.3% azaldı.

Son üç ayda Ulusal Süt Konseyi'nin belirlediği çiğ süt fiyatlarında bir değişim olmazken, dolar, akaryakıt ve işçi maliyetleri aynı kalırken süt ve süt ürünleri fiyatlarında yüzde 40'a varan artışlar yaşandı.

İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesinden mezun olan 26 yaşındaki Taha Karan, hayvancılığa merak salması üzerine memleketine dönüp dedesinden kalma ağılı modernize etti.

Çiğ sütte pek çok parametre değerlendirilerek belirlenen tavsiye fiyatının ilan edildiği belirtilen Ulusal Süt Konseyi (USK) açıklamasında, piyasada oluşan fiyata müdahale edilmediğinin altı çizildi, son günlerde üretici örgütü temsilcilerinin çiğ süt tavsiye fiyatı ve piyasada oluşan çiğ süt fiyatlarıyla ilgili bilgi kirliliği içeren ve yıpratma amacı taşıyan ifadelerine dikkat çekildi.

Türkiye genelinde ticari süt işletmecilerince toplanan inek sütü miktarı, haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 3,3 azalarak 851 bin 309 tona geriledi.

Süt sektörü temsilcileri, sektörde gösterge kabul edilen çiğ süt/yem paritesinin 1,5 seviyesine çıkartılmasını talep etti.

Areda Piar’ın bin 100 katılımcıyla gerçekleştiği süt tüketim alışkanlıklarına ilişkin anketin sonuçları, Türkiye’nin yüzde 49,2’sinin süt satın alırken mahalledeki markasız açık süt satan yer veya kişileri tercih ettiğini ortaya koydu.

SETBİR Yönetim Kurulu Başkanı İsa Coşkun, "Süt hayvanlarının kesilmemesi için 1,3'ün altına düşecek süt-yem paritesi yanlış olur. Ulusal Süt Konseyi de bunu göz önüne alarak fiyat artış gerçekleştirdi. Yapılan doğru." dedi.

Tüketicinin süt ve süt ürünlerine uygun fiyattan, kolaylıkla ulaşabilmesi için ambalajdaki KDV oranının da yüzde 18’den yüzde 8’e düşürülmesi gerektiğini belirten USK Başkanı Harun Çallı, “Sütü ucuza tüketebilmek için ambalajın KDV’si de düşmeli” dedi.

Ulusal Süt Konseyi (USK) Başkanı Harun Çallı, süt ve süt ürünlerine tüketicinin uygun fiyatla ulaşabilmesi için ambalajlardaki KDV oranının yüzde 18'den yüzde 8'e düşürülmesini istedi.

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), maliyetlerdeki hızlı artış sebebiyle çiğ süt tavsiye satış fiyatında artışa gidilmesi talebinde bulundu.

Süt ve süt ürünleri sektörü, ihracat artışını sürdürüyor. Türk ürünlerinin uygun olması ve pandemiyle birlikte Türkiye’nin tedarikte öne çıkmasıyla Kuzey Afrika’da yer alan ülkelere ihracatta yüzde 450’yi aşan artışlar yaşanıyor.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Rusya-Ukrayna savaşının yem sanayisini de tedirgin ettiğini belirterek, bu süreçte çiğ süt fiyatının revize edilmesini talep etti.

Aralık ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı yüzde 1,6 arttı.

Süt fiyatları üretici tarafından 3.3 liraya satılırken markette 18 liraya satılmasına İstanbul Ziraat Odası Başkanı Ömer Demir isyan etti. Demir "Mecbur olduğumuz için böyle yapıyorlar" dedi.

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, süt üreticilerinin sürdürülebilir şekilde üretim yapmasının son derece önemli olduğunu belirterek, "Son dönemde artan maliyetlerden dolayı süt fiyatlarının güncellemesi gerekiyordu." dedi.

Ulusal Süt Konseyi, 3 lira 20 kuruş olan çiğ süt litre fiyatını yüzde 46.8 artırarak 4 lira 70 kuruşa yükseltti. Konsey, çiğ sütün üretim maliyetinde artış olması durumunda tekrar toplanılacağını belirterek, yeni bir zammın sinyali verdi.

Çiftliğin işletmecisi Uğur Balkan, 'Tesisimiz tam kapasite çalışıyor. Çiftliğimizi büyütmeyi, ihracat yapmayı, gençlere daha fazla iş imkanı sağlamayı düşünüyoruz.' dedi.