Tavuk yumurtası üretimi, haziranda bir önceki aya göre yüzde 7,9 azalarak 1,5 milyar adede geriledi.

Son günlerde yaşanan yumurta krizinin ardından Ticaret Bakanı Ruhsar Pekcan’ın ‘Tavukları kesime yollamayın’ çağrısıyla, yumurta üreticileri bekleyip beklememe konusunda kararsız kaldı.

Yumurta ihracatının yüzde 70’inin yapıldığı Irak pazarının kapanmasıyla fiyatlar yarı yarıya düştü. Yumurtada yüzde 52’yi aşan indirim oranı raflarda sadece yüzde 16 civarında. YUM-BİR Yönetim Kurulu Üyesi Derya Pala, “Sektörümüz plansız ve ihracata dayalı büyüme nedeniyle hazırlıksız yakalandı” dedi.

Türk yumurtası için “farklı sepet” arayışları hızlandı! Bakan Pekcan “Irak’la yaşanan krizin çözümü için çalışıyoruz. Japonya pazarı açık. Çin, Güney Kore ve Singapur’la görüşmelerimiz devam ediyor” dedi.

Irak'ın Türkiye'den yumurta alımını durdurması nedeniyle üretici ile bu işin ticaretini yapan firmalar zor günler geçiriyor. Arz fazlası oluştuğu halde yaz aylarında iç talepte de yüzde 15 daralma olduğuna dikkat çeken sektör temsilcileri, bu konuda çözüm üretilmesini istiyor.

Ordu'da kaz çiftliği kuran Niyazi Çulluk, yumurta ve kaz taleplerini karşılamaya çalışıyor. Sadece yumurtadan günde bin 500 TL kazanç sağlayan çiftlik sahibi Niyazi Çulluk, "Kaz çiftliği kurduğum için son derece memnunum. Bu işi yapmak isteyenlere de tavsiye ederim" dedi.

Yasak, yumurta ile sınırlı kalmadı. İçecekler ve dondurma da eklendi. 10 milyonlarca dolarlık ihracat tehlikeye girdi. Sektörler uyarıyor: Böyle giderse büyük yara alırız!..

Son zamanlarda fiyatları oldukça düşen yumurta vatandaşın sofralarındaki ilk tercihi haline geldi. Uygun fiyatlar çarşı pazarı hareketlendirirken, 40 kuruşlar seviyesindeki yumurtanın düşüşünde en büyük neden Irak pazarının kapanması olarak gösteriliyor.

Toprak Mahsulleri Ofisince, yumurta üreticilerine 90 gün vadeli, vade farksız mısır satışı yapılacak

Irak’a yumurta ihracatının durdurulması nedeniyle Afyonkarahisar’da yumurtanın kolisi 4,5 liraya kadar düştü.

Irak'ın Türkiye'den yumurta alımını aniden durdurması nedeniyle iç piyasada arz fazlası oluştu, yumurtanın koli fiyatı 5 liraya kadar düştü.

"Organik Yumurta Üretimi Geliştirilmesi Projesi" kapsamında 2 yıl önce üreticilere dağıtılan yarka tavuklarıyla yıllık 16 milyon organik yumurta üretilmesi planlanıyor.

Irak'ın yumurta ithalatını durdurması nedeniyle iç pazarda ürün fazlalığı sonucu yumurta fiyatları yüzde 50 düştü. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Genel Başkanı İbrahim Afyon, yaptığı açıklamada, yazın kahvaltı alışkanlığı değiştiği için yumurta fiyatlarında düşüşün bir orana kadar normal olduğunu ancak olağanüstü başka bir gelişmeden dolayı fiyatların yüzde 50'den fazla düşüşe geçtiğini söyledi.

Irak’ın yumurta alımını durdurması tüketiciye yaradı. 35 kuruştan satılan yumurtanın fiyatı 23 kuruşa kadar geriledi.

Türkiye'nin yumurta üretimi, martta bir önceki aya göre yüzde 5,2 artışla 1,7 milyar adet oldu.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Yönetim Kurulu Üyesi Derya Pala, 'organik', 'kafes' ve 'gezen tavuk' yumurtası ayrımlarının yanıltıcı olabileceğine dikkat çekerek, "Çocuklarını hafta sonu doğaya çıkarmak yerine AVM'lere götürenler, onların gezen tavuk yumurtası sayesinde daha sağlıklı besleneceğini düşünüyor. Bu ciddi bir ironidir. Yumurtanın besin değerinde herhangi bir farklılık bulunmaz" dedi.

Tavuk yumurtası üretimi Şubat ayında bir önceki aya göre yüzde 6.7 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.6 arttı ve 1.6 milyar adete yükseldi ve iki aylık toplam üretim 3.3 milyar adet oldu.

Batman’ın Gercüş ilçesinde yaşayan çiftçi Mehmet Şah Avcı, kendi imkanları ile organik tavuk çiftliği kurdu. 15 tavukla başladığı işe kısa sürede 170 tavuğa ulaşan Avcı, şimdiden siparişlere yetişemez duruma geldi.

Yaklaşık 10 yıl önce Irak’tan Mardin’e gelen Zine Tatar, devletten de aldığı destekle 15 milyon dolara tavuk çiftliği kurdu. Yem ve gübre fabrikası ile birlikte çalışmalarına devam eden Tatar, günde 330 bin adet olan yumurta sayısını 1 milyona çıkarmayı hedefliyor.

Tavuk yumurtası üretimi Aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 3.0 artarken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1.3 azaldı ve 1.7 milyar adet oldu.