Doğada kendiliğinden yetişen defne ağaçları, gelir kaynağı oluyor. Defne ağaçlarının meyvelerinin kaynatılması ile üretilen defne yağının litresi 180 ila 200 TL'ye alıcı buluyor.

Buğday ve ayçiçeği yağında uluslararası piyasada fiyatlar gerilemeye devam ediyor. Yurtdışında buğdayın ton fiyatı 300 doların altını görürken, ham ayçiçeği yağının ton fiyatı ise 900 doların altına geriledi.

Türkiye'nin önemli üretici kooperatiflerinden ve yağ üreticilerinden Trakya Birlik, Tekirdağ'daki tesislerinde yılda 72 bin ton ayçiçeği yağı üretiyor.

Kooperatif marketlerinde 129 TL'den satılan 5 litrelik ayçiçeği yağına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.

Rusya'nın Ukrayna'ya saldırısı Avrupa'yı olumsuz etkilemeye devam ediyor. Enerjide Rusya'ya bağımlı olan Almanya'da, Ukrayna'dan ithal edilen ayçiçeği yağı ve un yokluğu yaşanıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, ayçiçeği yağı stokunun bittiğini iddia edip fiyatların hızla yükselmesine yol açan Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil hakkında savcılığa suç duyurusunda bulundu.

Kullanılmış yemeklik yağlardan üretilen 'sürdürülebilir havacılık yakıtı' olarak da bilinen 'SAF' Fransa'da Airbus A380 dev yolcu uçağında başarıyla kullanıldı. Uçak, 3 saat havada kaldı. Söz konusu uçuş için 27 ton SAF yakıtı sağlandı.

Almanya’da, Ukrayna-Rusya savaşıyla birlikte yemeklik yağ ve un gibi yiyeceklerin satışlarında yüksek artış olduğu bildirildi. Ülkede 7-13 Mart`taki yemeklik yağ satış rakamları ise 6 ay öncesine göre yüzde 123, un satışları yüzde 206 arttı

Balıkesir'in Edremit, Ayvalık, Burhaniye, Gömeç ve Havran ilçelerinde hasat sonrası başak zeytinlerden sıkılan 500 ton yağ, rafine edilerek tüketime sunuldu.

Belçika'da yaygın biçimde faaliyet gösteren market zincirlerinde un ve ayçiçeği yağı gibi ürünler bulunmuyor.

Sivas'ın Hafik ilçesinde, yağlık ayçiçeği üretiminin destekleme kapsamına alınmasıyla ürünün ekim alanlarının genişlemesi bekleniyor.

Türkiye'de gıda fiyatları, savaşın olduğu ülkelerden daha hızlı yükseliyor. Sektör temsilcileri "Arzda sorun yok. Kıtlık iddiası ve spekülasyonla fiyat artırıyorlar" dedi.

Rusya- Ukrayna savaşı nedeniyle bu ülkelerden ithalat yapılamaması, yağ sektöründe endişeye neden oldu.

Trakya'da yarım asrı aşan tarihiyle çalışmalarını sürdüren Trakya Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (Trakya Birlik), ülkenin ayçiçeği ihtiyacının tamamını üretmeyi amaçlıyor.

Karadeniz Yağlı Tohumlar Tarım Satış Kooperatifleri Birliği (KARADENİZBİRLİK) Genel Müdürü Ünal Erarslan, ayçiçek yağında yaklaşık yüzde 20 indirime giderek, ekim ve kasım fiyatlarına döndüklerini söyledi.

Son dönemde fiyatı en çok zamlanan ürünler arasında yer alan Ayçiçek yağı fiyatlarıyla ilgili son dakika açıklaması geldi. BYSD Başkanı Büyükhelvacıgil fiyatların ocak şubat gibi stabil hale gelebileceğini tahmin ettiğini söyledi.

Bursa'nın İnegöl İlçesinde 50 yıldır organik ayçiçeği yağı üretimi yapan Sabri Sarıca'nın ürettiği yağlara çevre illerdeki tüketiciler büyük ilgi gösteriyor. İşlerinin yüzde 100 artan Sarıca, taleplere cevap veremediğini söyledi.

Stok yapanların üreticiler ve aracılar olduğunu belirten marketçiler, "Üretici ve aracılar malı bekletiyor. İki hafta sonraya gün alabiliyoruz. O süre zarfında bile zam yapılıyor. Vatandaş mağdur olmasın diye sınırlı satış yapıyoruz" dedi.

DHA'ya konuşan Edirne'de üreticilik yapan Ziraat Mühendisi Cengiz Yorulmaz, ayçiçek yağı fiyatlarında artışın devam edeceğini söyledi.

Son dakika haberi: Son zamanlarda aşırı zamlanan ürünlerin başında ayçiçek yağı geliyor. Vatandaşın temel ihtiyacı arasında yer alan ve 85 liraya satılan 5 litrelik ayçiçek yağının etiketi bir haftada değişerek 96 lira oldu.

Türkiye'nin 170 bin ton ayçiçeği yağı üretimiyle lokomotif kurumlarından Trakya Birlik Genel Müdürü Hakan Çelen, özellikle son dönemde artan fiyatların pandemi ile ilgili olduğunu söyledi. Enerji fiyatları, artan tarımsal girdiler ve kur farkının rafa yansıdığını belirten Çelen "Özellikle yılın ikinci yarısından sonra, şubat-marttan sonra, yeni sezonun yaklaşmasıyla fiyatlarda geri çekilme olabileceğini düşünüyoruz. 80-90 lira bandı seviyesinde oturacağını öngörebiliriz" dedi.

Ayçiçeği yağındaki fiyat artış hızı, üretimle yavaşlatılacak. Destek miktarının da yükselmesiyle bir önceki yıla göre yüzde 16’lık artışla 2,4 milyon ton üretim öngörülüyor. Toplam ihtiyacın karşılanması için gerekli üretim oranı yüzde 60 olarak açıklandı.

Ayçiçek yağında yüksek fiyat artışları olunca, üretici bu yıl daha fazla ekim yaptı. Ancak bu sefer de ekilen ürünü kuraklık vurdu. Üreticiler, fiyatların daha da artabileceği uyarısı yapıyor.

Kuraklık ve pandemi gibi etkilerle ayçiçek yağı fiyatlarında yaşanan yükseliş zeytinyağı fiyatlarına da yansıyor. Zeytinyağının üretici çıkış fiyatında geçtiğimiz yıldan bu yana yüzde 50'den fazla artış yaşanırken, bu artışın devam edebileceği belirtiliyor.

Ayçiçek yağında fiyat artışı sürüyor. Ocak 2019’da litresi 7.95 lira olan ayçiçek yağı Şubat 2021’de 13.75 lira - 22.50 lira arasında satılıyor. Salgında stok yapıldığı şüphesini paylaşan uzmanlar, ithalattaki vergi düşüşlerinin ise fiyatlara yansıtılmadığı uyarısında bulunuyor. Rekabet Kurumu, 1.5 yıldır süren soruşturmanın sonuna yaklaşırken, Başkan Küle, “Bununla yatıp kalkıyoruz” dedi

Ayçiçeği yağında son aylardaki fiyat artışı yüzde 75’i buldu. Fahiş artışın en önemli nedeni, spekülatif zamlar. Kurların yükselmesi gerekçesiyle yapılan zamların, kurların düşmesine rağmen sürmesi dikkat çekiyor. Vatandaş, “Biz bu oyunu patates ve soğanda da gördük. Stok yapanlar bulunsun, caydırıcı olması için de ceza miktarları yükseltilsin” diyor.

Ayçiçeğinde ve ham yağdaki fiyat artışı gümrük vergilerinin indirilmesine rağmen durdurulamıyor. Yaşanılan fiyat artışları raflarda yer alan ayçiçeği yağının da fiyatını yüzde 60 artırdı.

Tüketicilerin güvenilir gıda hassasiyeti arttıkça, yıllardır gelişen organik ürün pazarı da yaklaşık 10 milyar liralık büyüklüğe ulaştı. Ancak iştah kabartan bu pazarda da usulsüzlükler çoğaldı. Samanlı yumurta, tatlandırıcılı bal, yağı alınmış süt ürünleri organik diye satılıyor. Vatandaş "güvenilir" diye yüksek bedel ödüyor. Kayıt dışı yapılan ticaretten devlet de gelir kaybı yaşıyor.

Petrol Ofisi, Chevron'un otomotiv ve endüstriyel yağlarının Texaco markası altında dağıtım ve satışını yapacak. Chevron madeni yağ ürünlerinin Türkiye'de üretimine hazırlıkların tamamlanmasının ardından 2021 yılı içinde başlanması planlanıyor.

Bitkisel Yağ Sanayicileri Derneği (BYSD) Başkanı Tahir Büyükhelvacıgil, dünyadaki talep artışı ve yağlı tohum rekoltesindeki düşüş nedeniyle yağ arzında sıkıntı yaşanmaması için "stratejik ham yağ ve yağlı tohum stoku yapılması" çağrısında bulundu.

8 ton papatyadan çıkarılan 1 litre yağ, uluslararası piyasada 40 bin liraya kadar alıcı buluyor. Papatya yağının çok kıymetli ama o derecede de toksik bir yağ olduğuna dikkat çeken üreticiler, günlük tüketimin yarım damla ya da bir damla olması gerektiği noktasında uyarıyor.

Poşetin yanı sıra yılbaşından itibaren devreye giren düzenleme kapsamında, lastik, akümülatör, pil, yağ ve elektronik eşya gibi ürünler için de verilecek geri kazanım katılım payı beyannamelerinin esasları belirlendi. Buna ilişkin beyannameler kurumlar vergisi mükellefleri için aylık, diğerleri için de üçer aylık dönemler halinde verilecek.

Tüketiciyi Destekleme Derneği (TUKDES) Genel Başkanı Süleyman Bakal, kızartma yağı ile ilgili, “Kızartma yağları dönüştüren uzun süreli kullanım ve kaynatma önlenmeli ve denetimler arttırılmalıdır” dedi.

Tokat’ta nesli tükenme tehlikesi altına olan akzambak çiçeğini çoğaltan Fikret Aydmir, akzambağın çiçeği, yağı, poleni ve soğanın para ettiğini söyledi.

Türkiye'deki en yaşlı zeytin ağaçlarının bulunduğu İzmir Seferihisar'da dünyadaki tek zeytinyağı müzayedesi yapıldı. Teos Antik Kenti içerisindeki bin 800 yıllık ağacın zeytinlerinden elde edilen yağ ise açık artırma sonrasında yarım litresi 30 bin TL'ye alıcı buldu