Ticaret Bakanlığı ekipleri, 5 ilde restoran ve kafelerde, tarife ve fiyat listelerinin görünür şekilde işletmenin önüne ve masaların üzerine konulması uygulamasına ilişkin denetim yaptı.

Sosyal medya üzerinden yürütülen 'Boykot' çağrıları sonrası Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu, yeme-içme sektöründeki fiyat tarifelerinin illere ve işletme sınıfına göre federasyon tarafından onaylanması talebinde bulundu.

Ticaret Bakanlığı ekipleri Ankara, İstanbul ve İzmir’deki yiyecek ve içecek hizmeti sunulan işletmelere yönelik tarife ve fiyat listelerinin görünür şekilde işletmenin önüne ve masaların üzerine konulması uygulamasına ilişkin denetim yaptı.

Ticaret Bakanlığı, Ramazan'da restoran denetimlerinde 887 işletmeye 1 milyon 728 bin 912 lira para cezası kesildiğini belirtti.

Ticaret Bakanlığı, 17 ildeki restoran, lokanta ve kafelerde, tarife ve fiyat listelerinin görünür şekilde işletmenin önüne ve masaların üzerine konulması uygulamasına ilişkin denetim yaptı.

Restoranlarda "eko" yani ekonomik ürün dönemi başladı. Artan fiyatlar nedeniyle müşteri kaybetmek istemeyen esnaf, gramajları düşürerek daha uygun fiyatlı ürünleri menülerine koydu.

Yeme-içme sektöründe işletmelerin giriş noktalarına ve kapılarına fiyat ve içerik listesinin asılması uygulaması hem tüketiciyi hem de dürüst esnafı koruyacak.

Motorkuryelerin 'esnaf kurye' modeline yoğun ilgi göstermelerinden dolayı restoranlar kurye bulamamaktan şikayetçi. Restoran işletmecisi Hayrettin Güngör, "Ortalama 30-35 bin lira maaş veriyoruz ama yine de bulamıyoruz" diye isyan etti

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneğinden (TÜRES), Ticaret Bakanı Ömer Bolat'ın enflasyonla mücadele kapsamında indirim çağrısına destek geldi.

Dünyanın en iyi restoranı seçilen Danimarka'nın başkenti Kopenhag'daki 'Noma' 2024 yılı sonunda müşterilerine kapılarını kapatmaya hazırlanıyor.

Yemek parasının nakden personele ödenmesi kararı lokanta ve restoranlarda müşteri kaybetme endişesi yarattı. Bazı restoranlar, kart yerine artık nakit ödemeyi tercih edecek müşterileri için yüzde 7 indirim hazırlıklarına başladı.

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) ve Google işbirliğiyle geçen yıl hayata geçirilen ‘Restoran ve Kafeler Dijitalleşiyor Projesi’nin saha uygulaması, Antalya'da başlayacak.

KDV indirimi sonrası birçok sektörde indirim haberleri peş peşe gelirken baklava ve tatlı sektörüne yönelik TÜRMOB tarafından yapılan açıklama kafaları karıştırdı. Sektör temsilcileri konunun netleşmesini bekliyor.

Sakarya’da açtığı lokanta şubelerinde yemekleri piyasa ortalamasının çok altında fiyatlarda müşterilerine sunan ve kafelerde içilen çay parasına çorba satan lokantada durumu olanda olmayanda karnını doyurabiliyor.

Restoranlar ve kafeler acil 300 bin kişilik garson ve komi arayışına başladı. Sektörde 6-7 bin lira maaşla çalışacak personel aranıyor. Hatta arkadaşını çalışmak için getirene iş verenler tarafından 1.500 liralık prim veriliyor.

Gıda atıklarının belirlenmesi üzerine yapılan araştırmada, restoranlarda sebzelerin yüzde 68’inin atık oluşturduğu ortaya çıktı. Sebzeyi, yüzde 13.7 ile et ve ekmek, yüzde 10.3 ile garnitür takip etti.

Erdoğan'ın Kabine Toplantısı'nın ardından, 1 Haziran sonrası atılacak normalleşme adımlarına ilişkin açıklamalarda bulunmasının ardından yarından itibaren hizmet verecek kafe ve restoranlarda hazırlıklar başladı.

Başkent Brüksel'de restoranların ilk açık gününde hava kötü olsa da insanlar kafede oturmanın keyfini uzun aradan sonra yeniden yaşadı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan açıkladığı normalleşme adımlarını memnuniyetle karşıladıklarını belirten İstanbul Ticaret Odası (İTO) Başkanı Şekib Avdagiç, “Kovid’in yayılmasında tek sorumlu lokantalar ve kafeler olarak görüldüğü sürece, doğru adım atmış olmayız” dedi. Avdagiç, “Restoranların dışı 'kırmızı' kaldıkça, içinin rengi fark etmez” ifadelerini sözlerine ekledi.

Son dakika... Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın kontrollü normalleşme ile ilgili açıklamasının ardından İstanbul'da yüzde 50 kapasiteyle açılan kafe, restoran, pastane gibi işletmeler bugün ilk müşterilerini kabul etti.

Koronavirüs il il vaka haritasına göre normalleşme sürecinin başlaması planlanırken Sağlık Bakanı Fahrettin Koca ile görüşen Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, 1 Mart'ta Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın bazı yerlerle ilgili müjdeli haber vereceklerini tahmin ettiklerini kaydetti.

Cumhurbaşkanı Recep Erdoğan'ın Kovid-19 salgınının seyrine göre tedbiri elden bırakmayacak şekilde normalleşme adımlarının mart ayında atılacağına ilişkin açıklaması esnafta büyük heyecana yol açarken koronavirüs tedbirlerine ilişkin de yeni bir modele geçilecek.

Cirosu 3 milyon liranın altında olan restoran ve kafelerin yararlanabileceği ciro desteği kararı Resmi Gazete’de yayımlandı.

Kurulduğu günden bu yana ezber bozan yaklaşımıyla sektöre yeni bir soluk getiren GetirYemek, 2’nci yaşını Türkiye’nin 81 ilinde kutluyor.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Esnaflarımızı bugüne kadar yalnız bırakmadık, bundan sonra da yalnız bırakmayacağız” sözleriyle ticari işletmelere yönelik destek paketi müjdesi vermişti. Desteğin detaylarını paylaşan Hazine ve Maliye Bakanlığı, 2019'da cirosu 3 milyonun altında olup 2020'de yüzde 50 ve daha fazla azalanlara 2 bin lira ile 40 bin lira arasında hibe verileceğini duyurdu.

AK Parti Grup Toplantısında konuşan Cumhurbaşkanı Erdoğan, restoran ve kafelerle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. Erdoğan, "Gelir kaybı yaşayan lokanta ve kafe gibi işletmelere destek ödemesi yapacağız" dedi.

Restoranlar bir an önce açılmayı beklerken, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, restoranların açılma talepleri ile ilgili olarak, “Kabine toplantımızda inşallah bunun değerlendirmesini yeniden ele alacağız” dedi. TURYİD de yeme-içme sektörüyle ilgili rapor hazırladı. Rapora göre açılış süreci uzar ve destek verilmezse sektörde 700 bin kişi işini kaybedebilir.

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ile Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını ve bulaşıcı hastalıklarla mücadele kapsamında restoranlarda sağlıklı ortamların geliştirilmesi, hijyen koşullarının sağlanması ve enfeksiyon kontrol önlemlerinin uygulanmasına yönelik iş birliği protokolü imzaladı.

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), 500 üye işletmesine toplamda 1 milyon liralık kira yardımı yapacak. Yemeksepeti desteğiyle yapılacak yardım kapsamında işletme başına 2.000'er lira karşılıksız destekte bulunulacak.

GetirYemek, Ocak ayı sonuna kadar restoranlardan alınan tüm siparişlerdeki yönlendirme hizmeti komisyonunu kaldırdı.

Restoranlar ve kafeler kısıtlama kararının ardından formüller bulmaya başladı. Yüksek kira ödeyen işletmeler mekânları kapatıp, yeni bir hamle gerçekleştirdi.

Türkiye’nin en yaygın 2 bin restoranı tamamen temassız sisteme geçiyor. TURYİD Başkanı Kaya Demirer, “Servis dışındaki her şeyin temassız olacağı bir sistemi hayata geçireceğiz” dedi ve yeni dönemle ilgili önemli açıklamalarda bulundu. İşte detaylar...

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Genel Başkanı Ramazan Bingöl, yeme-içme hizmetlerinde KDV'nin yıl sonuna kadar yüzde 1'e düşürülmesi sonrası sektördeki hareketliliğin yüzde 20 arttığını söyledi.

Avrupa Birliği (AB) kurumlarıyla NATO'ya ev sahipliği yapan Belçika'nın başkenti Brüksel'de faaliyet gösteren yaklaşık 1200 restoranın üçte birinin Kovid-19 salgını nedeniyle bu sonbaharda iflas ederek kapanacağı tahmin ediliyor.

Restoran ve kafeler haftasonu uygulanacak sokağa çıkma kısıtlamasında paket servis hizmetini sürdürmek istiyor.

TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, Ziraat Bankası'nın turistik restoran ve işletmelere sağladığı kredinin sadece Kültür ve Turizm Bakanlığı belgeli değil, sektörde faaliyet gösteren tüm restoran ve kafelere verilmesi gerektiğini bildirdi.

Sağlıklı Turizm Belgelendirme Programı kapsamında 8 Haziran Pazartesi itibarıyla Türkiye genelinde 288 otel ve 40 restoran/kafe başvuru sürecine girdi. 22 otel ve 7 restorana Sağlıklı Turizm Belgesi sertifikası verildi.

BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün yaptığı çalışmaya göre, Türkiye'de yılda yaklaşık 26 milyon ton gıda (215 milyar TL) israf oluyor. İsraf konusunda başı çeken işletmelerin başında otel ve restoranlar geliyor. Gıda israfındaki ürünlerin başında ise meyve ve sebzeler yer alıyor.

Şekerbank, yeme-içme sektöründeki kafe, restoran, lokanta ve hazır yemek firmalarının normalleşme süreci ile birlikte işe dönüş hazırlıklarındaki nakit ihtiyaçları için başlattığı kampanya ile yüzde 0.79’dan başlayan faizlerle, 3 aya kadar ödemesiz dönem seçeneği ve 3 ayda bir ödeme imkanıyla finansman sağlayacak.

Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınında normalleşme sürecinin ikinci adımı yarın başlıyor. Şehirler arası seyahat sınırlaması kalkıyor. 28 Mart'ta durdurulan uçak seferleri,iç hatlarda yeniden yapılabilecek. Restoran, kafe, pastane ve çay bahçesi gibi işletmeler, plajlar, milli parklar, bahçeler, müze ve ören yerleri, yol üzeri dinlenme tesisleri açılıyor.

Sağlık Bakanlığı, yeme- içme hizmeti sunulan iş yerlerinde coronavirüse karşı alınması gereken önlemler için rehber yayımladı. Rehberde, bu iş yerlerine maskesiz müşteri alınmayacağı belirtilerek, birlikte gelen kişilere sosyal mesafe kuralı uygulanmayacağı kaydedildi.

Restoranların yeniden açılacak olması işletme sahiplerini ve çalışanlarını sevindirdi. Sektör temsilcileri, bu kararı bekledikleri için işletmelerini büyük oranda hazırda tuttuklarını, açılmak için sabırsızlandıklarını bildirdi.

Önümüzdeki hafta açıklanması beklenen hijyen genelgesini sağlayan otel ve restoranlar 27 Mayıs'ta kapılarını açabilecek.

Restoranlar, koronavirüsle mücadele nedeniyle başlatılan paket servis uygulamasına hazır. Daha önceden paket servisi olmayan işletmeler de çeşitli kurye firmalarla anlaşma yaparak geçici süreç için hazırlıklarını tamamladı

Tüm dünyaya hızla yayılan yeni tip corona virüse karşı önlem alınmaya devam ediliyor. Koronavirüs Bilim Kurulu, restoranlarda masalar arasındaki mesafenin en az 1 metre olması kararı aldı.

Şanlıurfa'nın Suruç ilçesinde yıllarca mevsimlik tarım işçiliği ve fırınlarda hamur işinde çalışan Ali Tekçe (34), 13 yıl önce gittiği İngiltere'de 100 kişinin çalıştığı 4 restoran açtı.

İtalya’nın başkenti Roma’da iki Japon turiste 2 tabak makarna için 430 euro hesap kestiği iddia edilen Antico Caffe di Marte isimli restoranın çıkan haberlerden fena etkilendi.

Pakistan'da ilk kez bir restoranda insanlar yerine robot garsonlar hizmet veriyor.

Toplu gıda tüketim yerlerinde menüler şeffaflaşıyor. Gıdanın içeriğinde ne varsa menüye yazmak zorunlu hale geliyor.

ABD ve bazı ülkelerde 2 bine yakın şubesiyle Meksika yemekleri sunan hızlı yemek zinciri Chipotle, 43 şubesini geçici olarak kapattı.