3 bin lira maaşa eleman bulamıyorlar
Eskişehir’de fırıncılar 3 bin lira maaş verdikleri halde eleman bulmakta zorluk çekiyor. Fırıncı Yaşar Oğuz, “3 bin liraya kadar ücret veriyoruz ama bir fırıncı bulamıyoruz." dedi.
Teknolojinin de gelişmesiyle geleceğe umutla bakamayan kara fırınlar, buna ek olarak alttan çırak yetişmemesi sebebiyle de tedirginlik yaşıyor. Fırıncılığın herhangi bir okulu olmaması ve sadece çıraklık ile öğrenilebiliyor olması, bu durumun oluşmasındaki ana faktör olarak ön plana çıkıyor.
Eskişehir’deki bir fırında müdür olarak görev yapan Yaşar Oğuz,eleman sıkıntısı sebebiyle sektördeki fırıncıların çok yoğun bir şekilde çalışmak zorunda olduklarını aktardı.
Fırıncılığın çok iyi bir maaşa sahip olduğunu ancak günlük yoğunluğu sebebiyle insanların bu mesleğe karşı mesafeli durduğunu belirten Oğuz, “3 bin liraya kadar ücret veriyoruz ama bir fırıncı bulamıyoruz. Maddi olarak iyi bir para veriyoruz ama mesai saatleri uzun. Böyle olunca da insanlar fırıncılığa karşı istekli olmuyor. Sosyal hayat yok, gece çalışılıyor. Öte yandan yeni kuşak da yetişmiyor. Bu artık son kuşak diye düşünüyorum. Onlarda 50’li yaşlarda, randıman alamıyoruz. Ustalar çırak yetiştiremiyor şuanda çünkü çırak yok” ifadelerini kullandı.1988 yılından beri aktif olarak fırıncılık yapan Musa Erol da fırıncılığın, sosyal hayatı olumsuz yönde etkilediğini ve ailelerine zaman ayırmakta dahi zorlandıklarını söyledi. Buna rağmen böylesine önemli bir mesleğin kaybolmaması gerektiğini vurgulayan Erol, konuyla ilgili şunları kaydetti:
“Şuan en sıkıntılı olduğumuz konu elemansızlık. Eleman olmamasının en önemli nedeni de izin hakkımızın olmaması. 365 gün çalışıyoruz. 365 çalışan insanda bir verimsizlik olur. İnsanın kısa bir süreliğine de olsa işine özlem duyması gerekir ki, verimli olabilsin. Eleman bulamamamızın en önemli sebeplerinden biri bu. Sosyal hayatımız zaten yok. Her şeyde para değil tabii ki. Yine de fırıncılık bizim bir geleneğimizdir. Umut ediyorum ki, bir bilinçlenme olur ve bu mesleği kaybetmeyiz.”
-
Isimsiz 3 yıl önce Şikayet EtFırın sahibleri isbirli oldugu sürece fırın işinde para olmaz gecen yok gündüzün yok iznin yokBeğen Toplam 1 beğeni
-
Vay be 6 yıl önce Şikayet EtEkmek değil, pasta lazım milletimize, o'da yoksa süfle vererek deneyin.Beğen
-
Mehmed 6 yıl önce Şikayet EtYap üç vardiya,2000 lira ver,kapın insan dolar,Beğen Toplam 6 beğeni
-
Serdar 6 yıl önce Şikayet EtBilende konuşuyor bilmeyende vasıfsız adama niye 3 bin₺ versin adam çift vardiya çalışıyor çoğu zaten biri yazmış. Gece ne işi var diye sabah kahvaltısında ekmeği bahçeden mı topluyon. Şükür etmeyi unutmusuz 3 değil 13 bin₺ de verse yine de yetmez . Sen sebat et karşılığını almazsan eğer o zaman bırak haline ama nankörlük yapmanin da anlamı yok. Eskişehir'deki fırın elemanlarının sigortası tavan hesaptan yatıyor( işin ehli isen) 6 ay çalışmakla usta olunmaz.daha çok yazacak şey varda. Allah sonumuzu hayır etsin.Beğen Toplam 7 beğeni
-
Yunus Emre 6 yıl önce Şikayet EtFırıncıların bi bedduası vardır. Allah inşallah seni fırıncı yapsın diye. Bir kere 3000 lira maaş yok o bir sefer yalan. Çırak yetişmez niye yetişsin ki günde 12 saat çalış haftalık 125 lira al para verme yok üstüne fırça çek bazen dayak at sonra deki çırak yetişmiyor bu millet akıllandı artık köle yok artık karşılarınızda.Beğen Toplam 7 beğeni
-
Mehmet güney 6 yıl önce Şikayet EtTamamen yalan verilen maaşlar 13 14 saat be izinsiz calıştırıyorlar be ahi paralarınıda vermiyor la başı boşluk almış gidiyor devletin hiç denetleme doğu yerler fırınlardır artı hiç bır resmi tatiller verilmez ne parası ne izin tam bır orman kanunu işliyor sgk 'larda askeri ücretten yatar hem devleti dolandırırlar hem işçiyiBeğen Toplam 5 beğeni