Dondurulmuş Gıda Derneği (DGD), ABD’de gerçekleştirdiği üst düzey temaslarla Türkiye dondurulmuş gıda sektöründe yeni bir dönemin kapılarını araladı.

Tarım, gıda ve içecek sektörünün ihracatı ilk 4 ayda geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,53 artışla 9,22 milyar dolara yükseldi.

Gıda satış ve toplu tüketim yerlerindeki "gıda işletmesi karekodu"nun tüketicilerin görebileceği yerde bulundurulması zorunlu kılındı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul Bayrampaşa'daki gıda sitesine yönelik denetimde 35 ton ürüne el konulduğunu açıkladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından paylaşılan taklit ve tağşiş ürünler listesi güncellendi.

Hasan Abdullah Özkan, Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su oldu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe tüketicilerin daha sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşması için önemli bir adım attı. Buna göre, limon suyu ve nar ekşisi izlenimi veren ürünler yasaklandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarına yönelik denetimlerde bulundu.

Eksun Gıda, 2024 finansal sonuçlarını Kamuoyu Aydınlatma Platformu’nda (KAP) yayınladı. Buna göre şirketin yurt içi satışları 7,8 milyar TL olarak gerçekleşirken toplam ihracat tutarı 2,3 milyar TL oldu.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının şeker, bitkisel yağlar ve süt ürünlerindeki artışların etkisiyle şubatta bir önceki aya göre yüzde 1,6 yükseldiğini bildirdi.

Hazır yemek sektörü, ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, iftar yemekleri ve kumanya hazırlıklarını tamamladı.

İTO, her yıl binlerce ton gıdanın israf edilmesi konusunda farkındalığı artırmak ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmak amacıyla "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyası başlattı.

Gıdaların mikrobiyolojik kriterleri ile gıda işletmecilerinin genel ve özel hijyen gerekliliklerini yerine getirirken uyması gereken kurallarda güncelleme yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı gıda sahtekarları listesini güncelledi. 4 Ocak tarihli listede bal, sucuk, lahmacun harcı, kıymalı pide, hamburger, et, peynir, zeytinyağı, baklava, yoğurt ve pul biber gibi hile yapıldığı tespit edildi.

Ultraviole işlem görmüş un kurdu larvası tozu içeren ekmek, kek, makarna, işlenmiş patates ürünleri, peynir, süt ürünleri ve reçelleri 10 Şubat'tan itibaren AB piyasalarında satılabilecek.

Ekonomi yönetimi Ramazan öncesi fahiş fiyat artışlarına karşı harekete geçti. Gıda arzı ve fiyatlarında sağlıklı fiyat oluşumu için önlem alınacak.

Eksun Gıda, yeni silo yatırımıyla Konya fabrikasındaki un silosu depolama kapasitesini yüzde 34 artırdı. KAP'a yapılan açıklamada şirketin Konya fabrikasının un silosunun 4 bin 700 ton stok kapasitesine ulaştığı ifade edildi.

TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, iklim krizi, dünya genelindeki yüksek faiz oranları ve jeopolitik gerilimlere rağmen Türkiye gıda sanayinin 2024 yılında yaklaşık 160 milyar dolar hacme ulaştığını da kaydetti.

Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Eksun Gıda, Çölyak Vakfı’na desteğini genişletiyor. İmzalanan protokol ile Eksun Gıda’nın Sinangil Glüten Yok markası, Çölyak Vakfı’nın ana sponsoru oldu.

Son yıllarda sosyal medyanın da etkisiyle üzerinde tartışmanın popüler olduğu ultra işlenmiş gıdaları iş insanı Murat Ülker masaya yatırdı.

Gıda işletmelerinin uyması gereken kurallara yönelik kılavuz güncellenirken, kılavuzda gıda etiketi, tanıtımı ve sunumunda "vejetaryen/vegan" kavramlarının kullanımına ilişkin düzenlemeler dikkati çekti.

Fruktoz ve glukoz​​​​​​​ şurubu gibi ürünlerin piyasaya arzında ürün adlarının yanında parantez içinde elde edildikleri kaynak yazılacak.

Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası (TÜGİS) tarafından İstanbul'da düzenlenen 10. Sürdürülebilir Gıda Zirvesi'de açıklamalar yapan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, gıdada israfa dikkat çekti.

Küresel gıda ithalat faturasının 2024'te geçen yıla göre yüzde 2,2 artışla 2 trilyon doların üzerine çıkması bekleniyor.

Sağlık Bakanlığı tarafından ruhsatlandırılan ve hekim kontrolünde reçeteyle kullanılabilen, bedeli de SGK tarafından ödenen "özel tıbbi amaçlı gıdalar"ın tesliminde KDV oranı, beşeri tıbbi ürünlerdeki gibi yüzde 10 olarak düzenlendi.

Gıda mühendisliğini bırakarak memleketi Uşak'a dönen 52 yaşındaki Yalçın Özoğul, yöresinde yetiştirilen ceviz için kurduğu işleme tesisiyle başarılı bir girişim hikayesine imza attı.

Sağlıklı beslenme ve düzenli yaşamla ilgili yeni bir araştırma, ana yemeklerde ve çorbada sıklıkla kullanılan bir gıdanın sağlığa ciddi zararlar verebileceğini ortaya koydu. Araştırmaya göre sağlığa en zararlı gıda belli oldu.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda işletmelerinde karekod uygulamasının 2025 yılında zorunlu hale getirileceğini açıkladı.

TZOB Başkanı Bayraktar, ekim ayı üretici ve market fiyatlarına dair değerlendirmesinde, fiyat farkının en yüksek olduğu ürünün yüzde 368,5 ile karnabahar olduğunu açıkladı.

Gıda işleme ve pazarlama sektörlerinde 38 projeye 397 milyon lira hibe verilecek.

Gıda ürünlerinde gizli zam ve yalancı indirimler için uyarı geldi. TÜKONFED Başkanı Ağaoğlu, gramajlar düşürülerek yapılan gizli zam için 550 bin liraya kadar ceza uygulandığı belirtildi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, çocuk ve gençlerin sağlıklı gıdaya erişimi için yeni bir denetim süreci başlattıklarını söyledi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, beklenen hal yasası hakkında açıklama yaptı. Bakan Yumaklı, "Hal Yasası'nda değişiklik konusunda her iki bakanlık olarak da çalışacağız. Bu çok uzun sürmeyecek" dedi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini yayınladı.

İşletmeciler, ürünlerde kullandıkları parti numarası veya işaretinin uygunluğunun kaydını tutarak, talep edilmesi halinde Tarım ve Orman Bakanlığına sunacak.

Türkiye’nin önde gelen kafe-fırın zincirlerinden Aslı, yenilenen konsepti ve her damak zevkine hitap eden lezzetleriyle büyümeye devam ediyor.

Son dönemde güçlenen resesyon endişesi enerji emtia fiyatlarında geri çekilmeye neden olurken, azalan enerji maliyetlerinin gıda fiyatlarına da yansıyabileceği ifade ediliyor.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü, Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin, bitkisel yağ ve süt ürünlerine yönelik talep artışına rağmen şeker, et ve tahıl ürünlerine yönelik düşen talep nedeniyle sınırlı bir düşüş kaydettiğini bildirdi.

Ürün fiyatları vatandaşın sofrasına gelene kadar 5 kat artıyor. Sistemde 15 aracı var. İşte çengelcisinden depocusuna, tüccarından komisyoncusuna aracı silsilesi...

Gıda ve Tarımsal Ürün Piyasaları İzleme ve Değerlendirme Komitesi, depolanabilen ürünlerde arz ve talep dengesinin korunmasını teminen mevcut depo kapasitesinin artırılmasına yönelik çalışmaların yürütülmesine karar verdi.

Aytaç, sürdürülebilirlik yolculuğunda önemli bir adım daha atarak, çevresel, sosyal ve yönetişim alanlarındaki performansını ve hedeflerini açıkladığı ilk sürdürülebilirlik raporunu yayınladı.

Dünya gıda fiyatları, Temmuz ayında tahıl endeksindeki düşüşün, et, bitkisel yağlar ve şeker fiyatlarındaki artışlarla kısmen dengelenmesiyle hafif geriledi.

Tarım ve Orman Bakanlığınca, gıda kontrol laboratuvarları ile gerçek ve tüzel kişilere ait kurulan veya kurulacak özel gıda kontrol laboratuvarlarının çalışma usul ve esasları yeniden düzenlendi.

Gıda işletmelerinde yeni dönem başladı. Zincir marketlerde karekod uygulaması için hazırlıklar tamamlandı. Vatandaşlar yeni uygulama ile birlikte ürünün tüm bilgilerine ulaşabilecek. Peki vatandaşlar karekod uygulamasını nasıl kullanacak?

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Küresel Gıda Fiyat Endeksi'nin, haziranda tahıl fiyatlarındaki düşüşe rağmen bitkisel yağlar, şeker ve süt ürünleri fiyatlarındaki artışla sabit kaldığını bildirdi.

Küresel gıda ve tarımsal tüketimdeki büyümede gelecek 10 yılda Çin'in etkisi giderek azalırken, Güney Asya ülkeleri ve Hindistan'ın payının keskin şekilde artacağı öngörüldü.

Rusya'nın, yılın ilk yarısında Türkiye'den 38,2 milyon adet yumurta ithal ettiği bildirildi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr internet sitesinin bugünden itibaren yayına başladığını belirtti.

Mevsim normallerinin 10 derece kadar üzerinde seyreden hava sıcaklıklarının tarım ve gıda fiyatlarını artırdığını belirten uzmanlar “Her 1 derecelik sıcaklık GSYH’de yüzde 10 düşüşe yol açıyor” diyor.

İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından hazırlanan Türkiye'nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu 2023 Araştırması'nın sonuçlarına göre, en büyük 500 şirket 24 sektörde toplanırken en fazla şirketin yer aldığı sektör 100 firmayla gıda ürünleri oldu.