Mayıs ayı enflasyonu beklentilere yakın gelirken, taze meyve ve sebze fiyatlarındaki düşüş belirleyici oldu. ABD-İran savaşının etkisi ise sınırlı kaldı. Önümüzdeki dönemde enflasyonun seyri açısından petrol fiyatları kritik rol oynayacak.

Tüketici fiyatları bazında mayısta en yüksek fiyat artışı yüzde 15,65 ile "hava yolu ile yurt içi yolcu taşımacılığı"nda görülürken, en çok ucuzlayan ürün yüzde 22,21 ile "meyvesi yenen sebzeler, taze soğutulmuş gıda oldu.

Dünyanın en büyük gıda ihracatçı ülkeleri açıklandı. Hazırlanan rapora göre dünyayı en çok hangi ülkeler doyuruyor?

Tarım ve Orman Bakanlığı, son iki yılda yaptığı düzenlemelerle gıda etiketlerindeki aldatıcı oyunlara son verdi. Artık ürünlerde içeriği yansıtmayan görsel ve "tadında" gibi ifadeler kullanılamayacak, menülerde kalori yazacak.

İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar, Kurban Bayramı öncesi hayvan arzında sorun olmadığını açıkladı. Kentte 916 satış ve kesim alanı hizmet verirken, denetimler bayram sonuna kadar 7/24 sürecek.

FAO verilerine göre Küresel Gıda Fiyat Endeksi, nisan ayında yüzde 1,6 artarak üst üste üçüncü ayında da artış kaydetti.

İran savaşından dolayı kapatılan Hürmüz Boğazı, petrol piyasasında en az 10 günlük petrol kaybı oluşturdu. Uzmanlar yaşanan bu durumu, Körfez Savaşı’ndan bu yana enerji piyasalarında yaşanan en büyük arz şoku olarak tanımlıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda etiketlerinde yanıltıcı ifadeleri sınırlandırarak ambalaj aldatmacalarına son veriyor. Uzmanlar, halk sağlığını koruyan bu adımın tağşiş yapanlara karşı ticaretten men cezasıyla desteklenmesini istiyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı, yılda 1 milyonu aşkın denetimle gıda güvenliğini sağlarken, "Güvenilir Gıda" uygulamasıyla vatandaşları denetim sürecine aktif şekilde dâhil ediyor.

İstanbul'da martta fiyatı en çok artan ürün patlıcan, en çok düşen ürün ise salatalık oldu.

2011 yılından itibaren kuru kayısı ihracatıyla bilinen İlbaylar Tarım Gıda, Malatya 3. Asliye Hukuk Mahkemesi’nin verdiği kararla iflas etti. İflas süreci ise İcra Müdürlüğü tarafından resmi olarak duyuruldu. İşte, merak edilen detaylar...

Dünyada her yıl 3 milyondan fazla çocuk açlıkla bağlantılı nedenlerle hayatını kaybederken, her yıl üretilen gıdaların 3’te biri israf ediliyor. İsraf, küresel ekonomiye 1 trilyon dolara mal oluyor ve tüm ülkelerde ciddi bir sorun.

Tarım Kredi KOOP Market Yönetim Kurulu tarafından yapılan açıklamada, şirketin son yıllarda ortaya koyduğu hızlı büyüme performansı, yatırım stratejisi ve finansal sonuçlarına ilişkin kapsamlı değerlendirmelerde bulunuldu.

İstanbul Ticaret Borsasının (İSTİB) düzenlediği "Borsa Meydanı'nda Sektörler Konuşuyor" toplantısında, savaş ve gıda sektörü ele alındı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda Etiketleme Kılavuzu'nu güncelledi. Çocuk gelişimini olumsuz etkileyen silah ve kafatası şekilli ambalajlar yasaklanırken, toplu tüketim yerlerine enerji değeri ve alerjen bilgilerini sunma zorunluluğu geldi.

TİSVA tarafından hazırlanan 2025 İsraf Raporu'na göre Türkiye'de her yıl yaklaşık 23 milyon ton gıda israf ediliyor. Kişi başı çöpe atılan gıda miktarının ise 102 kilogram olduğu düşünülüyor.

Ticaret Bakanlığı, temsilciler ile yaptığı görüşme sonucunda temel ihtiyaç ürünlerinde indirimlerin artırılması yönünde anlaşma sağladı. Bakanlık, ek olarak 'fırsatçılığa' izin verilmeyeceğini de duyurdu.

İstanbul'da 2025 yılında en çok tüketilen meyve mandalina, en çok tercih edilen sebze ise domates oldu.

İstanbul Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Özer, gıda israfına dikkat çekti. Özer, dünyada üretilen gıdanın yüzde 20'sinin israf edildiğini, bu oranın Türkiye'de ise yüzde 25'e çıktığını belirtti.

Türkiye’nin uzun yıllardır gıda sektöründe faaliyet gösteren köklü markalarından Özel Gıda, yaşadığı finansal sıkıntıları aşamayınca konkordato talebinde bulundu. Mahkeme, söz konusu şirkete geçici olarak üç aylık iflas koruması sağladı.

Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı, ekim ayında yurt genelinde 125 bin 572 gıda denetimi gerçekleştirdiklerini, uygunsuzluk tespit edilen 2 bin 125 işletmeye idari yaptırım ve 157 milyon 882 bin 731 lira para cezası uygulandığını bildirdi.

4. Gıda İnovasyon Zirvesi & Gıda Plus Ödülleri, bu yıl 14 Ekim 2025 tarihinde Boğaziçi Üniversitesi’nin tarihi atmosferinde büyük bir katılımla gerçekleşti.

PR ve reklam ajanslarının en mahir oldukları alanlardan biri markalara toplumsal sorumluluk kostümü giydirmeleridir. Örneğin gazlı-kimyasal içecek devleri, gençleri spor yapmaya teşvik eden kampanyalar düzenler.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan gıdalar listesini güncelleyerek vatandaşlar ile paylaştı. Bakanlık, listeye 24 yeni ürün daha ekledi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, Ankara'da yapılan denetimlerde üç farklı işletmede uygunsuzluk tespit edilen 16,7 ton hayvansal ürünün imha edildiğini, bu işletmeler hakkında idari işlem uygulandığını bildirdi.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, ağustosta gıda işletmelerine yönelik 91 bin 820 resmi kontrol gerçekleştirilerek, 176 milyon 723 bin 671 lira idari para cezası uygulandığını belirtti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu yıl 732 bin 416 gıda denetimi yaparken, incelemeler sonucunda uygunsuzluk tespit edilen işletmelere 1 milyar 524 milyon lira ceza verdi.

Bakanlığın yeni ifşalarında sucukta sakatatlar listelendi! Çay değil zehir içirmişler...

Dondurulmuş Gıda Derneği (DGD), ABD’de gerçekleştirdiği üst düzey temaslarla Türkiye dondurulmuş gıda sektöründe yeni bir dönemin kapılarını araladı.

Tarım, gıda ve içecek sektörünün ihracatı ilk 4 ayda geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 0,53 artışla 9,22 milyar dolara yükseldi.

Gıda satış ve toplu tüketim yerlerindeki "gıda işletmesi karekodu"nun tüketicilerin görebileceği yerde bulundurulması zorunlu kılındı.

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, İstanbul Bayrampaşa'daki gıda sitesine yönelik denetimde 35 ton ürüne el konulduğunu açıkladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından paylaşılan taklit ve tağşiş ürünler listesi güncellendi.

Hasan Abdullah Özkan, Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su oldu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe tüketicilerin daha sağlıklı ve güvenilir ürünlere ulaşması için önemli bir adım attı. Buna göre, limon suyu ve nar ekşisi izlenimi veren ürünler yasaklandı.

Tarım ve Orman Bakanlığı ekipleri, Ramazan Bayramı öncesi tüketimin artması beklenen tatlı, şekerleme ve unlu mamul üreten iş yerleri ile satış noktalarına yönelik denetimlerde bulundu.

Eksun Gıda, 2024 finansal sonuçlarını Kamuoyu Aydınlatma Platformu’nda (KAP) yayınladı. Buna göre şirketin yurt içi satışları 7,8 milyar TL olarak gerçekleşirken toplam ihracat tutarı 2,3 milyar TL oldu.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarının şeker, bitkisel yağlar ve süt ürünlerindeki artışların etkisiyle şubatta bir önceki aya göre yüzde 1,6 yükseldiğini bildirdi.

Hazır yemek sektörü, ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, iftar yemekleri ve kumanya hazırlıklarını tamamladı.

İTO, her yıl binlerce ton gıdanın israf edilmesi konusunda farkındalığı artırmak ve gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmak amacıyla "Gıdada İsrafa Dur De" kampanyası başlattı.

Gıdaların mikrobiyolojik kriterleri ile gıda işletmecilerinin genel ve özel hijyen gerekliliklerini yerine getirirken uyması gereken kurallarda güncelleme yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı gıda sahtekarları listesini güncelledi. 4 Ocak tarihli listede bal, sucuk, lahmacun harcı, kıymalı pide, hamburger, et, peynir, zeytinyağı, baklava, yoğurt ve pul biber gibi hile yapıldığı tespit edildi.

Ultraviole işlem görmüş un kurdu larvası tozu içeren ekmek, kek, makarna, işlenmiş patates ürünleri, peynir, süt ürünleri ve reçelleri 10 Şubat'tan itibaren AB piyasalarında satılabilecek.

Ekonomi yönetimi Ramazan öncesi fahiş fiyat artışlarına karşı harekete geçti. Gıda arzı ve fiyatlarında sağlıklı fiyat oluşumu için önlem alınacak.

Eksun Gıda, yeni silo yatırımıyla Konya fabrikasındaki un silosu depolama kapasitesini yüzde 34 artırdı. KAP'a yapılan açıklamada şirketin Konya fabrikasının un silosunun 4 bin 700 ton stok kapasitesine ulaştığı ifade edildi.

TÜGİS Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, iklim krizi, dünya genelindeki yüksek faiz oranları ve jeopolitik gerilimlere rağmen Türkiye gıda sanayinin 2024 yılında yaklaşık 160 milyar dolar hacme ulaştığını da kaydetti.

Türkiye’nin önde gelen un üreticilerinden Eksun Gıda, Çölyak Vakfı’na desteğini genişletiyor. İmzalanan protokol ile Eksun Gıda’nın Sinangil Glüten Yok markası, Çölyak Vakfı’nın ana sponsoru oldu.

Son yıllarda sosyal medyanın da etkisiyle üzerinde tartışmanın popüler olduğu ultra işlenmiş gıdaları iş insanı Murat Ülker masaya yatırdı.

Gıda işletmelerinin uyması gereken kurallara yönelik kılavuz güncellenirken, kılavuzda gıda etiketi, tanıtımı ve sunumunda "vejetaryen/vegan" kavramlarının kullanımına ilişkin düzenlemeler dikkati çekti.

Fruktoz ve glukoz​​​​​​​ şurubu gibi ürünlerin piyasaya arzında ürün adlarının yanında parantez içinde elde edildikleri kaynak yazılacak.