Zeytinyağı, peynir, pekmez ve sucukta sahtecilik

06.12.2024 12:28

MANİSA: PİDE ÜSTÜNDE BİR RESİTAL

 

Bursa'dan sonra karşımıza ‘Manisa Kebabı' çıkar. Dana ve kuzu kıymalarının karışımının, tuzla yoğrulmasıyla yapılan bu kebap, benim lezzet sıralamamda üst basamaklarda yer alır. Bu kebap, şişköfte büyüklüğündedir, ızgarada, kömür ateşinde cızır cızır sesler çıkartarak bir güzel piştikten sonra, pidelerin üstüne çekilir. 
<p><span style="color:#B22222"><strong>MANİSA: PİDE ÜSTÜNDE BİR RESİTAL </strong></span></p> <p> </p> <p>Bursa'dan sonra karşımıza ‘Manisa Kebabı' çıkar. Dana ve kuzu kıymalarının karışımının, tuzla yoğrulmasıyla yapılan bu kebap, benim lezzet sıralamamda üst basamaklarda yer alır. Bu kebap, şişköfte büyüklüğündedir, ızgarada, kömür ateşinde cızır cızır sesler çıkartarak bir güzel piştikten sonra, pidelerin üstüne çekilir. </p>