Türkiye'nin önemli kerevit (tatlı su ıstakozu) üretim havzalarından biri olan Eğirdir Gölü'nde av yasağının kalkmasıyla kerevit avcılığı başladı.

Türkiye'deki tatlı sulardan avlanan kerevitler, Afyonkarahisar'ın Dinar ilçesindeki tesiste dere otu sosuyla işlenerek İsveç, Rusya, Moldova, Ukrayna, İsrail ve ABD'ye ihraç ediliyor.

Tatlı sularda yetişen kerevitler, balıkçı tezgahlarındaki yerini aldı. Kerevitin kilosu 30 liradan satılırken, lüks restoranların masasında ise 500 liradan alıcı buluyor.

Isparta'da kurulan fabrikada, Eğirdir Gölü'nden balıkçılar tarafından avlanan kerevitler yurt dışına ihraç ediliyor.

Keban Baraj Gölü'nden çıkartılan ve şu anda Rusya ve İsveç üzerinden dolaylı olarak dünya pazarına gönderilen kerevit, Elazığ'da kurulan Türkiye'nin ikinci tesisi ile artık işlenip bir çok ülkeye doğrudan gönderilmesi planlanıyor. Kerevitin işlenmiş haliyle 16,5 Euro'dan (100 TL) satılmasıyla bölgenin ekonomisine ciddi bir katkı sunması bekleniyor.

Isparta'daki Eğirdir Gölü'nden çıkarılan, dünyanın en kaliteli tatlı su ıstakozları arasında gösterilen kerevitin popülasyonu bu yıl iyiyken, fiyatların tatmin edici olmadığı belirtildi. Balıkçıların eskiden 52 liraya sattığı kerevitin kilosu, 5 liraya kadar düştü

Ardahan'daki Çıldır Gölü çevresindeki köylüler, gölden yakaladıkları tatlı su ıstakozu olarak da adlandırılan kerevitleri satarak gelir elde ediyor.

Türkiye'de ilk defa Şanlıurfa'da faaliyete geçirilen bir projeyle binlerce kerevit Fırat Nehri'ne uyum sağlamaları için suya bırakıldı