Kredi kartı ya da nakit para olmadığında veresiye imkanı sunan, eve servis de yapan bakkallar, pandemide yeniden yıldız oldu. İstanbul'da pandemi döneminde bakkal sayısının yüzde 20 arttığını bildiren İstanbul Bakkallar Odası Başkanı İsmail Keskin, İstanbul'da hali hazırda 20 binin üzerinde bakkal olduğunu söyledi. Keskin, bakkal sayısındaki artışı bakkalcılığın risksiz olarak görülmesine bağladı.

Zincir marketlere yeni kurallar getiren ve bakkal gibi küçük işletmelerin korunmasını amaçlayan yasa taslağıyla ilgili son noktaya gelindi.

İş modeliyle bakkal ve marketleri güçlendiren Seç Market, yıl sonuna kadar iş ortaklarının sayısını hızla artırarak daha fazla esnafa ulaşmayı hedefliyor.

Ticaret Bakanlığı, Coca-Cola Türkiye ile iş birliğiyle salgın döneminde bakkalların dijital dönüşümde daha etkin yer alabilmeleri ve rekabet güçlerini artırabilmeleri amacıyla yeni bir proje başlattı.

Bakkal, büfe, küçük market ve şarküteri gibi geleneksel kanalın durumunu mercek altına alan araştırmaya göre koronavirüs salgını döneminde tüketiciler küçük esnafa yöneldi. Perakende veri analitiği kuruluşu REM People’ın araştırmasına göre Nisan ayına kadar temel gıda ve temizlik ihtiyaçlarına yönelen tüketiciler, Mayıs’ta paket su, dondurma gibi mevsimlik ürünleri daha çok tercih etti.

31 ilde 23, 24, 25 ve 26 Nisan'da sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacak. Uygulama öncesi marketlerin çalışma saatlerinde düzenlemeye gidildi. Buna göre, marketler bugün saat 23:00'a kadar açık olacakken 23 Nisan ve 24 Nisan'da 09.00-14.00 saatleri arasında faaliyet gösterebilecek.

TESK Genel Başkanı Palandöken, hafta sonu 31 ilde uygulanacak sokağa çıkma yasağı esnasında bakkal ve büfelerin açık kalması gerektiğini belirterek, "Bakkal ve büfeler açık olursa vatandaşlarımız telaşa kapılmaz." ifadesini kullandı.

Rekabet edemez duruma gelen bakkallar ve küçük esnafı korumak amacıyla; zincir marketlerin her yerde açılmasına sınır getirilecek. Nüfus kriteri ve birbirine uzaklık esas alınacak. Bakkalların da ucuz mala ulaşması sağlanacak.

Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) Genel Başkan Yardımcısı Ahmet Şekerli, Şırnak'ta bir bakkal dükkanının veresiye defterini satın aldı.

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, geçen yıl en çok açılışın 21 bin 836 iş yeriyle büfe, bakkal ve market işletmeciliği meslek kolunda yapıldığını bildirdi.

2 milyon esnafın sesi Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, Meclis’te görüşülmeye başlanan Kanun Teklifi’nde yer alan esnafı dara sokacak “Kara paket” ve “Kapalı Dolap” uygulamalarına ilişkin maddelerin tekliften çıkarılması çağrısını yineledi.

İzmir'in Menemen ilçesinde yaklaşık 600 yıl önce yapılan türbe 3 kuşaktır bakkal olarak işletiliyor.