Yumurta fiyatları bir senede neredeyse iki kat arttı: Artan fiyat mercek altında

Yumurta fiyatları son dönemlerde tırmanışa geçti. Orta boy yumurtanın fiyatı üreticide 80 kuruşa dayandı. Geçen haftaya kadar 73 kuruş olan yumurtanın adet fiyatı geçen yılın aynı döneminde 43 kuruştu.

Yumurta fiyatları bir senede neredeyse iki kat arttı: Artan fiyat mercek altında
Yumurta fiyatları bir senede neredeyse iki kat arttı: Artan fiyat mercek altında
GİRİŞ 15.09.2021 07:42 GÜNCELLEME 15.09.2021 07:42
Bu Habere 63 Yorum Yapılmış

Son dönemlerde birçok ana gıda ürününde fiyat artışları yaşanıyor. Meyve-sebzeden, et ve süt ürünlerine kadar her üründe yükselen fiyatlar tüketicinin birinci gündem maddesi konumunda. Son günlerde fiyat artışı dikkat çeken bir diğer ürün ise yumurta... Yumurtanın adet fiyatı üreticide 80 kuruşa dayandı. Geçen yılın aynı döneminde 1 adet yumurtanın fiyatı 43 kuruş seviyelerindeydi. Geçen hafta itibariyle 1 yumurta üreticide 73 kuruşa satılıyordu. Sofrasından yumurtayı eksik etmeyen vatandaş da, her gün yumurta ile yemek yapan restoranlar da kara kara düşünüyor. Biz de yaşanan bu fiyat artışının nedenlerini Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Başkanı İbrahim Afyon’a sorduk. Fiyat artışlarına gerekçe olarak Afyon’un verdiği ilk cevap ‘maliyet artışları’ oldu.

‘MALİYETİN ALTINDA SATIYORUZ’

Uzun yıllardır yumurtacılık sektöründe sorunlar yaşandığını ifade eden Afyon, “Bugün maliyetlerimiz çok yükseldi. Aslına bakarsınız en şeffaf sektörlerden biriyiz. Bütün girdi fiyatlarını masaya koyabiliyoruz. Ambalaj, nakliye, elektrik gibi birçok alanda maliyetlerimiz arttı. En büyük girdi kalemini oluşturan yem fiyatlarında da büyük yükseliş yaşandı. Tüm bunlar bir araya gelince yumurta fiyatında artış kaçınılmaz oldu. Evet, fiyatlar arttı ve bu tartışma konusu oldu ancak yumurta üreticileri hala maliyetinin altında satış yapıyor. Çünkü bir yumurtanın üreticiden çıkış fiyatının 1 TL olması gerekiyor. Aslında maliyetlerdeki artışa bakınca ‘yumurta fiyatlarına zam geldi’ demek komik oluyor” ifadelerini kullandı.

YUMURTA TAVUKLARI KESİLDİ

Geçmiş dönemde arz-talepteki dengesizlik yüzünden fiyatların düşük kaldığını belirten Afyon, “Özellikle pandeminin yoğun yaşandığı geçen yıl tüketim azalmıştı. Çünkü oteller, restoranlar gibi toplu tüketim yerleri kapalıydı. Yumurta depolanabilir bir ürün olmadığı için satılması gerekiyor. İşte bu durum nedeniyle üretim devam ederken, tüketim azalınca fiyatlar da aşağı düşmüştü. Bu dönemde ise restoranlar, kafeler, okullar, oteller hep açık... Bu yüzden satışlar da artıyor. Ayrıca geçen yıllarda üretim fazla olduğu için zarar eden yumurta üreticileri, yumurta tavuklarını kesti. Bu da üretimin bir miktar düşmesine neden oldu. Üretim aslında daha normal seviyelere geldi. Tüm bu sürece bakıldığında vatandaşın ‘yumurta fiyatlarına zam geldi’ demesi gayet doğaldır ancak üreticinin başka yapacak bir şeyi kalmadı. Yumurta fiyatları artsa da hala üreticiyi memnun edecek boyutta değil” diye konuştu.

‘VATANDAŞ BİZE TEPKİ GÖSTERİYOR’

Büyükçekmece ve Küçükçemece’de kurulan pazar yerlerinde yumurta satan Cahit Balcı, son 1 aydır her hafta 30’lu yumurtaya 2 TL zam geldiğini söyledi. Balcı, “Üreticide fiyat yükseldikçe biz de fiyatlarımızı arttırıyoruz. Bizim 25-26 TL’ye sattığımız yumurtalar marketlerde 32-33 TL. Yaşanan Vatandaş sürekli tepki gösteriyor, bizi suçluyor. Bizim kârımızı ise 30’lu yumurtada 2-3 TL’yi geçmiyor. Yumurtada bu dönemlerde fiyat artışı olması normal. Çünkü okullar açılıyor, havalar soğuyor ve tüketim artıyor. Ayrıca üreticiler yumurtacı tavuklarını yeniliyorlar” dedi.

BAKANLIK FAHİŞ ARTIŞLARI TAKİPTE

Ticaret Bakanlığı İç Ticaret Genel Müdür Yardımcısı Adnan Benli başkanlığındaki ekip de geçtiğimiz hafta marketlere yönelik fahiş fiyat artışı ve etiket denetimini yapmıştı. Ekipler, marketlerde, sebze ve meyve, temel gıda ürünleri ile temizlik ürünleri başta olmak üzere temel ihtiyaç maddelerine yönelik fiyatları inceledi. Denetimlerde, ürünün etiket fiyatı ile kasa fiyatı arasında fark olup olmadığına, etiket ve künye bilgileriile indirimli ürünün indirimden önceki fiyatına bakıldı. Ekipler, rastgele seçtikleri ürünleri kasaya götürerek fiyat karşılaştırması yaptı.

Denetim sonuçlarına yönelik uygulanacak cezaya ilişkin de bilgi veren Benli, fahiş fiyat tespitinde ürün başına 10 bin 911 lira ile 109 bin 911 lira, etiket mevzuatına aykırı işlem tesisinde de 452 lira cezai işlem uygulandığını bildirdi. Etiket uygunsuzluklarında bakanlığın “Alo 175” hattı aranarak bilgi verilebiliyor.

KAYNAK: HÜRRİYET
YORUMLAR 63
  • Vatandaş 1 yıl önce Şikayet Et
    Eski bir yumurta üreticisi olarak söylüyorum. Yemin çuvalı(50 kg) 110dan 185e fırladı 6 ayda. Buna nasıl fayanacaksın. Sebebi ithal soya küspesi. Neden devlet soya küspesi ürettirmiyor aklım almıyor. Bu küspe olmadan tavuk verimli yumurtlamıyor. Mısır ithal. Neden üretim teşvik edilmiyor. Aklım almıyor. Buğday para etmiyor diyenler yalancı. 2 tl'den 3.5 tl.ye çıktı kilosu. Keza arpa da. Düne kadar yüzüne bakılmazdı tavukçulukta.
    Cevapla
  • misafir 1 yıl önce Şikayet Et
    fakirin sadece bir yumurta kalmıştı oda gitti
    Cevapla
  • erdal 1 yıl önce Şikayet Et
    cahil olmayın. bilerek yapılıyor. Almayın kesinlikle. Yumurtanın günü var geçirsinler ellerinde kalsın. Bir yumurta üreticisi arkadaşım bizden kolisini 7 liraya alıp 30 liraya sattıklarını biliyorum. Market sahiplerinin dediği laf mecbur alıyorlar. ne koyarsak koyalım alacaklar. Bırakın almayın son kullanma tarihleri geçsin ellerinde kalsın
    Cevapla
  • KASIM KORKMAZ 1 yıl önce Şikayet Et
    HERKEZ TUTTURABİLDİĞİNE marketler 30 tl
    Cevapla
  • yüksel 1 yıl önce Şikayet Et
    sadece yumurtamı, ithal edilen ürünün fiyatı misal 3 uero, Türkiye Euro kuru 10tl, kurla çarpınca 30tl oluyor. Yurt dışından bu ürünü biz hep 3 Euroya alıyoruz ama içeride ki fırsatçı kapitalist anarşistler yüzünden fiyat 40-50-60-75-90-110-150-200 TL olarak artıyor. DEvlet buraları denetliyor mu hiç. Artık yapılan hareketler piyasada kriz çıkarmak için yapılıyor. Hükümet artık bir şekilde bu işe el atmalı. caydırma cezalarla değil, gerekirse piyasayı zor duruma düşüren tüccara anarşişt/terörist muamalesi yapıp o şekilde hesabını görsün. Yoksa üretimler duracak, alımlar bitecek, ortalık savaş alanına dönecek duruma düşürmek istiyorlar.
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle