"Beyaz altın" Araban sarımsağında hasat heyecanı
UNESCO'nun dünyaca ünlü mutfağıyla gastronomide "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep'in coğrafi işaretli Araban sarımsağının hasadına başlandı.
Yüzlerce Arabanlı çiftçinin geçimini sağladığı Araban sarımsağı, raf ömrünün uzunluğu ve diğerlerinden farklı aromasıyla dikkati çekiyor.
Her geçen gün ekim alanlarının arttığı ve üreticilerin bin bir zahmetle yetiştirdiği Araban sarımsağı, yurt içine ve dışına satışı yapılıyor.
Yöre halkının "beyaz altın" olarak nitelendirdiği ve yetiştiricilerinin bu sıralar hasat heyecanı yaşadığı Araban sarımsağı için ilçedeki Körhacıobası Mahallesi'nde hasat etkinliği düzenlendi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, etkinlikte yaptığı konuşmada, Araban sarımsağının lezzetli olduğunu ve ilçede önemli istihdam sağladığını söyledi.
Şahin, şunları kaydetti:
"Tarımda pamuk gibi birçok beyaz altın var. Daha önce pamuğumuz beyaz altındı, yeni beyaz altınımız ise Araban sarımsağı oldu. Araban sarımsağının diğerlerinden farkı aromasıdır. Araban sarımsağının raf ömrü de çok uzun. Kalitesi ve raf ömrünün uzun olması sebebiyle de tarladan sofraya giderken oluşan gıda israfı olmuyor. Sarımsağımız, dişinin büyüklüğü ve çeşitliliğiyle dünyanın en kalitelisidir."
Yüzlerce Arabanlı çiftçinin geçimini sağladığı Araban sarımsağı, raf ömrünün uzunluğu ve diğerlerinden farklı aromasıyla dikkati çekiyor.
Her geçen gün ekim alanlarının arttığı ve üreticilerin bin bir zahmetle yetiştirdiği Araban sarımsağı, yurt içine ve dışına satışı yapılıyor.
Yöre halkının "beyaz altın" olarak nitelendirdiği ve yetiştiricilerinin bu sıralar hasat heyecanı yaşadığı Araban sarımsağı için ilçedeki Körhacıobası Mahallesi'nde hasat etkinliği düzenlendi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, etkinlikte yaptığı konuşmada, Araban sarımsağının lezzetli olduğunu ve ilçede önemli istihdam sağladığını söyledi.
Şahin, şunları kaydetti:
"Tarımda pamuk gibi birçok beyaz altın var. Daha önce pamuğumuz beyaz altındı, yeni beyaz altınımız ise Araban sarımsağı oldu. Araban sarımsağının diğerlerinden farkı aromasıdır. Araban sarımsağının raf ömrü de çok uzun. Kalitesi ve raf ömrünün uzun olması sebebiyle de tarladan sofraya giderken oluşan gıda israfı olmuyor. Sarımsağımız, dişinin büyüklüğü ve çeşitliliğiyle dünyanın en kalitelisidir."
