Tadını bilmeden üretti: Yılda 600 bin lira kazandı

Burdur'da TIR şoförlüğünü bırakıp, kurduğu 3 üretim çadırında mantar üreticiliğine başlayan Mehmet Kelen (30), tadını bile bilmediği istiridye mantarından 1 yılda yaklaşık 600 bin lira kazandı.

Tadını bilmeden üretti: Yılda 600 bin lira kazandı
Tadını bilmeden üretti: Yılda 600 bin lira kazandı
GİRİŞ 11.01.2022 15:53 GÜNCELLEME 11.01.2022 15:53
Bu Habere 8 Yorum Yapılmış

Kentte 8 yıldır TIR şoförlüğü yapan Mehmet Kelen, kendi işinin patronu olma hayaliyle araştırma yaptı. Mantar üreticiliğini inceleyip, gittiği bölgelerde üreticilerden bilgi alan Kelen, kentte istiridye mantarı yetiştirmeye karar verdi. Fikrini paylaştığı yakınlarından maddi destek de alan Kelen, 3 ortaklı işletme kurdu. 8 dönüm arazide 2 dönümü kaplayan 3 üretim çadırı oluşturan Kelen, 1 yılda 30 ton istiridye mantarı yetiştirdi, yaklaşık 600 bin lira kazandı. Kelen ve ortakları, yetiştirdikleri ürünlerini yarısını Burdur'da, kalanını İstanbul ve Bursa gibi büyük şehirlere sattı.

'İSTİRİDYE MANTARINI HİÇ BİLMİYORDUM'

Daha önce istiridye mantarı hakkında bilgisi olmadığını belirten Mehmet Kelen, "İstiridye mantarını hiç bilmiyordum. Yemedim bile. Kültür ile istiridye mantarı yetiştiriciliğini araştırdım. Kültür mantarcılığında kompostu kendimiz hazırlayacağımız için zor olduğunu düşündüm. İstiridye mantarı üretimine yöneldim. 3 çadırda üretim yapıyoruz. Birisi kompost, ikisi üretim çadırı. Hedefim, 45 günde 10 ton üretim yapacak tesis kurmak. Bölgemizin mantar ihtiyacını karşılayacak üretim kapasitesine ulaşmayı hedefliyoruz" diye konuştu.

KİLOSU 20-25 LİRADAN SATILIYOR

Kelen, hijyenik ortamda 45 günde ürettikleri yaklaşık 4 ton istiridye mantarını kilogramını 20-25 liradan sattıklarını söyledi. Kelen'in hayalindeki tesisi kurmasında maddi destek sağlayan ortağı Sebahattin Şimşek de bir yıllık süreçte ürettikleri istiridye mantarı ile Burdur'daki tüketimin yüzde 50'sini karşıladıklarını belirtti.

ETİKETLER
EKONOMİ
YAZDIR
YORUMLAR 8
  • mnhh 23 saat önce Şikayet Et
    ne kadar lolay anlatması değilmiuret sat amadavulun sesi oyle değil
    Cevapla
  • insan 1 hafta önce Şikayet Et
    hadi canım köşeyi döndük
    Cevapla
  • Recebali 1 hafta önce Şikayet Et
    İnternetten araştırın arkadaşlar. Yetistirme şartları nedir ne lazım ne gerekiyor ordan bakın
    Cevapla
  • ökkeş 1 hafta önce Şikayet Et
    Hobi amaçlı küçük miktar başlayın kurban olduğum Rabbim bi kapı açar elbet.
    Cevapla
  • nasıl 1 hafta önce Şikayet Et
    balkonda üretebilir miyiz ? balkonda üretip ayda 1000 lira kazanabilir miyiz ?
    Cevapla
  • vfgvg 1 hafta önce Şikayet Et
    nem ve ısı dengesi belli aralıkta olmalı vb detayları var. yout.. den izle
    Cevapla
  • kara 1 hafta önce Şikayet Et
    üretirsin hatta ev kirasını ondan çıkarırsın ama ev sahibi duymasın yoksa ayrı bir kira ister
    Cevapla
  • Mkds 1 hafta önce Şikayet Et
    bende merak ettim balkonda yada açık alanda ürermi
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle