Köylüler kurdu, taleplere yetişemiyorlar
Kütahya’nın Emet ilçesine bağlı Yarış köyünde, köy kooperatifi tarafından kurulan süt ürünleri mandırası günlük ürettiği peynir, terayağ ve yoğurt ürünleri ile bölge ekonomisine katkı sağlıyor.
Yarış Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi süt toplama merkezi, kurduğu mandıra ile peynir, tereyağ, yoğurt gibi ürünler üretirken, taleplere yetişemiyor.
Kooperatif tarafından köyde kurulan üretim tesisinde günde 3 ila 3 buçuk ton ton süt toplanırken, bu sütten 2 ila 2 buçuk ton arası sütün ise işlendiğini belirten Yarış köyü süt ve süt ürünleri tesisi peynir ustası Ümit Özsarı, ''Daha çok yöresel köy peyniri ürettiyoruz. Kooperatif vasıtaıs ile tek elden toplanan sütler üretimhanemizde hijyen kuralları içerisinde işlenerek başta peynir olmak üzere tereyağ ve süzme yoğurt olarak çeşitli ürünlere dönüştürülmektedir. Daha sonra üretilen ürünlerimiz paketlenerek soğuk hava depolarımızda muhafaza edilmektedir. Ürünlerimizin, İstanbul, Ankara, İzmir, Balıkesir, Manisa illerine toptan olarak satışını gerçekleştirmekteyiz. Aynı zamanda üretimi artırarak iç pazarda da satış hedefliyoruz “dedi.
Yarış Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Mehmet Atak, ''Gerek kendi köyümüz, gerekse komşu köylerden topladığımız sütleri, Yarış köyü tesislerine getirerek en iyi şekilde işliyor, çevre illere naklini gerçekleştiriyoruz. Amacımız köylerde ki süt üreticilerinin ürünlerini yerinde alarak daha fazla kazanç sağlamaları. Kooperatimiz, köylülerimizin verdiği destekle bu tesisleri kurmaktadır. Tesisler yapılırken devletimizden hiçbir şekilde destek alınmayarak, hibe ve kredi kullanmadan yapılmıştır. Mülkiyeti kooperatifimize aittir. Sabah 08.00'de sağılan sütler en geç saat 10.00'da tesislerimize ulaştırılmaktadır. Burada da hijyenik ortamlarda ürüne dönüştürülmekte, çevre illerde satışı yapılmaktadır" diye konuştu.
-
Analız 4 yıl önce Şikayet EtCın ın felaketı bızım ıcın fırsat oldu ıste aklımın ve kalbımın ıstemedıgı bır sey bu ınsanlar oluyor orada boyle sey yazlırmı yahu .Beğen
-
Vicdan 4 yıl önce Şikayet EtManisa'da kiraz kooperatifi kurulsun üretici tüccarın insafına bırakılmasın. Devlet üreticisinin hakkını korusun. Devlet bu sebeple var devlet devletliğini böyle yapmalıBeğen Toplam 5 beğeni
-
Vicdan 4 yıl önce Şikayet Etkooperatiflerin yaygınlaşması şart ama önce kooperatif yasasında üreticilerin lehine olacak ve yöneticileri çok iyi denetleyen ve kontrol eden mekanizmaları oluşturacak yasal düzenlemeler şart.Beğen Toplam 4 beğeni
-
Batmış Üye 4 yıl önce Şikayet EtBu kooperatif işi ne yazıkki bizim ülkemizin genomuyla uyuşmuyor.Çünkü yasal altyapıda birçok sorunlar, eksiklikler var.Denetlenme mekanizması yok.Dikkat ederseniz kooperatif yöneticileri her geçen gün daha çok zengin oluyor fakat üyeler hep yerinde sayıyor.Hele birde yöneticiler, kooperatif üzerinden kredi kullandıysa batmaya mahkumdur.Örnekleri çok ve bu örnekler genellikle kırsal kesimden.Sorunun başlıca faktörü her zaman olduğu gibi insanın bir türlü doymak bilmeyen nefsi.Görün bakın bu kooperatifin varlığıda uzun sürmeyecek, keşke yanılsam...Beğen Toplam 6 beğeni
-
ÖMER KIZLTAN 4 yıl önce Şikayet Et18 yıl bizzat peynir yoğurt ve kaşar üretmiş usta olarak söylüyorum, kapların bu şekilde sıralanmasının hijyen kuralları olarak hiçbir açıklaması olamaz...Beğen Toplam 28 beğeni
-
yakup baş 4 yıl önce Şikayet Etmaske de sakalda , kollar da hiç bir önlem yok .Beğen
-
Çetin 4 yıl önce Şikayet Etşeffaf kapak olabilirBeğen Toplam 1 beğeni
