Zeytinyağı, peynir, pekmez ve sucukta sahtecilik

MERSİN: DUR DEMEK CESARET İSTER

Adana'nın biraz ötesinde de aynı anlarda havayı et kokusu sarar. Burası Mersin'dir ve geniş tepsilerde pişen etin adı tantunidir. Küçük dürümler halinde sunulan bu muhteşem kebapta dur durak olmaz. Bir dürüm biter hemen ardından bir başkası gelir. Kimse garsona “dur” demeye cesaret edemez. Bu ziyafet sonsuza kadar sürebilir.