Siirt ile Bitlis'in paylaşamadığı tescilli lezzet: Büryan kebabı

"İnsanlar, Diyarbakır'a kaburga dolması yemek için geliyor"

Diyarbakır'a gelenlerin istediği birinci veya ikinci yemeğin kaburga dolması olduğunu anlatan Kaya, şöyle devam etti:

"İnsanlar Diyarbakır'a kaburga dolması yemek için geliyor. Bu aslında kaburga dolmasının nereye ait olduğunu gösteren en önemli göstergelerden biridir.