İhracatıyla dikkati çeken deniz patlıcanı, çiftlikte de yetiştirilecek

04.09.2022 12:03

Ege Üniversitesi (EÜ) Su Ürünleri Fakültesi ve Ege Teknopark bünyesinde faaliyet gösteren özel bir firma iş birliğiyle kurulan su ürünleri tesisinde, deniz hıyarı (patlıcanı) üretilmeye başlandı.
<p>Ege Üniversitesi (EÜ) Su Ürünleri Fakültesi ve Ege Teknopark bünyesinde faaliyet gösteren özel bir firma iş birliğiyle kurulan su ürünleri tesisinde, deniz hıyarı (patlıcanı) üretilmeye başlandı.</p>

Türkiye'de Tarım ve Orman Bakanlığının izin verdiği sahalarda dalgıçların topladığı deniz patlıcanı, özellikle Uzak Doğu mutfaklarında tercih ediliyor.

 
<p>Türkiye'de Tarım ve Orman Bakanlığının izin verdiği sahalarda dalgıçların topladığı deniz patlıcanı, özellikle Uzak Doğu mutfaklarında tercih ediliyor.</p> <p> </p>