İstanbul’un göbeğinde, E-5'in yanında organik tarım
26.10.2021
11:51
11
/ 63
'KOMPOSTUMU DA KENDİM HAZIRLIYORUM'
İstiridye mantarında önemli olan ısı yalıtımından dolayı, kapalı alanda üretimine devam ettiğini söyleyen Çetin, "İstiridye mantarında ısı yalıtımı çok önemli. O nedenle mecburen böyle büyük bir yere geçmeyi tercih ettim. Başta merkezde Yıldırım Mahallesi’nde bir bahçem vardı, orada çadır kurdum.
