Hobi olarak başladı, şimdi Avrupa'ya ihraç ediyor

Kaz eti tatmayan çok kişi olduğunu anlatan Ölmez, şunları kaydetti:

"Üretilen kazlar Türkiye'de yüzde 5'e hitap ediyor. Davetlerde, düğünlerde, özel merasimlerde kaz etini tadanlar bizden kaz talep ediyor. Kaz etini yemeyen çok kişi var, bu insanlara kaz etini ulaştırmamız lazım, bunun için de üretimi artırmamız gerekiyor.