3 bin yıldır su ekip tuz üretiyorlar! Evliya Çelebi övgüyle bahsetmişti...

Tuzu göllere alıyoruz, ardından makine kullanmadan bilek gücü ile çıkarıyoruz. Zor oluyor ama bu bizim ekmek paramız. Güneşten şapkalarla korunmaya çalışıyoruz.'' ifadelerini kullandı.