2013'ün yükselen işleri
04.02.2013
11:44
9
/ 31
STEAK HOUSE FURYASI Eti seven bir milletiz. Dolayısıyla steak house’ların ilgi görmesi gayet normal. Özel eti, ekmeği ve soslarıyla büyük ilgi gören steak house’ların sayısı hızla artıyor. Nusr-Et, Burger House ve Günaydın Et markaların öncülüğünde büyüyen pazarda hala iş potansiyeli var. Türkiye’de kişi başına yıllık 12 kilo et tüketiliyor. Avrupa’da ise 62 kilo. Ekonomik koşulları göz önüne alsak bile aradaki tüketim farkı çok ciddi. Bu bile pazarın potansiyelinin ne kadar büyük olduğunu gösteriyor. Steak ve gurme burgerin her geçen gün daha da yayılması bekleniyor. Bu alanda faaliyet gösteren şirketlerden bazıları kendi çiftliklerini bile kurdu.
