BM Gıda ve Tarım Örgütü’nün yaptığı çalışmaya göre, Türkiye'de yılda yaklaşık 26 milyon ton gıda (215 milyar TL) israf oluyor. İsraf konusunda başı çeken işletmelerin başında otel ve restoranlar geliyor. Gıda israfındaki ürünlerin başında ise meyve ve sebzeler yer alıyor.