Adana'da lagünlerden çıkarılan mavi yengeç, Uzak Doğu ve Avrupa ülkelerine satılıyor. Yılda ortalama 100 ton ihraç edilen mavi yengeç, kilogramı 10-12 avrodan alıcı buluyor.

Muğla'nın Ortaca ilçesi Dalyan Mahallesi'nde bir dönem ağları yırttıkları için balıkçıların 'korkulu rüyası' olan mavi yengeçler, restoranların menülerini süslüyor. Bölgedeki balıkçılar tarafından tutulan, rengi ve irilikleriyle dikkat çeken protein değerinin yüksekliği nedeniyle doğal afrodizyak olarak nitelenen mavi yengece, özellikle yabancı turistler büyük ilgi gösteriyor.

Enezli balıkçılar, önceleri ağlarını yırtan mavi yengençleri avlayarak kendilerine yeni bir gelir kapısı oluşturdu.