Antalya’nın İbradı ilçesinde bin 500 rakımlı Toros Dağları’ndan toplanan andız kozalakları, geleneksel yöntemlerle işlenerek pekmeze dönüştürülüyor. Katkısız ve şeker ilavesiz üretilen şifa deposu pekmezin kilogramı 500 liradan satılıyor.

İzmir'in Bergama ilçesinde üretilen ve kilosu 600 liraya kadar çıkan çam fıstığı altınla yarışıyor.

Mersin'in Erdemli ilçesinde 60 hektar sahaya dikilecek 14 ton karpelli sedir tohumu için, Torosların 2 bin rakımlı zirvesinde metrelerce yükseklikteki sedir ağaçlarından kozalak toplanıyor.

Uzun emekler sonucunda dağlık ve ormanlık alanlardan toplanan çam kozalağını işledikten sonra yapılan turşu, Eskişehir’de çok ilgi görüyor.

Almanya'da bir süre çalıştıktan sonra Türkiye'ye dönen Uşaklı girişimci, kurduğu tesiste ormanlık alanlardan toplanan kozalak, yosun, ağaç kabuğu, kuru dallar ile bitki kalıntılarını işleyerek bunları 20 ülkeye dekoratif süs ürünü olarak satıyor.