Fırıncılar, ramazan ayında iftar sofralarının gözdesi olan pide için hazırlıklarını tamamladı.

Sivas'ta Ticaret ve Sanayi Odası tarafından 5 TL olarak belirlenen ekmek fiyatına belediye itiraz etti. Bunun üzerine fırıncılar, maliyetleri gerekçe göstererek bakkal ve marketlere ekmek dağıtmama kararı aldı.

Antalya’da fırın işletmecileri asgari ücretten 10 bin liraya kadar yükselen maaşa çalıştıracak ekmek, pasta, simit, tatlı ustası bulamamanın sıkıntısını yaşıyor.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı, TMO'nun da desteğiyle hasat dönemine kadar piyasada ekmeklik buğday konusunda sıkıntı yaşanmayacağını belirterek, ekmek fiyatlarında bir değişiklik öngörmediklerini bildirdi.

Hükümet, ekmekte artışın önüne geçmek için Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) aracılığıyla indirimli un sağladığı fırıncılara Tarım ve Orman Bakanlığı kanalıyla odun desteği de veriyor.

Ekmek 4-5 lirayı mı satılacak? Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, bu yöndeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını söyledi.

İzmir'in "gevrek" diye tabir edilen meşhur simidinin ücreti, yaklaşık yüzde 14 zamla 1.75 liradan 2 liraya çıktı.

Antalya'da 2015 yılında belirlenen 1 liranın altında ekmek satan fırına açılan davanın temyiz dosyasına bakan Yargıtay, fırınların belirlenen fiyatın altında ekmek satmasının "haksız rekabete" neden olduğuna hükmetti.

Bağcılar Kaymakamlığı ve İstanbul İl Ticaret Müdürlüğü tarafından gramaj ve fiyat tarifesine uymayan fırınlar tekrar kontrol edildi. Fiyat listesini değiştirmeyen fırınlara ise ceza yazıldı.

Türkiye’nin en büyük perakende zincirlerinden Migros, pizza pişirip satmaya başladı. 2 milyar liranın üstünde bir büyüklüğe sahip pizza sektöründe rekabet kızışacak!

31 ilde 23, 24, 25 ve 26 Nisan'da sokağa çıkma kısıtlaması uygulanacak. Uygulama öncesi marketlerin çalışma saatlerinde düzenlemeye gidildi. Buna göre, marketler bugün saat 23:00'a kadar açık olacakken 23 Nisan ve 24 Nisan'da 09.00-14.00 saatleri arasında faaliyet gösterebilecek.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Balcı "Belirlenen araçlar mahalle, sokak, cadde ölçeğinde muntazam şekilde vatandaşımıza ekmek ulaştırmaktadır" dedi.

Fırıncılar, hafta sonu uygulanan sokağa çıkma yasağı öncesinde fırınlara ve marketlere akın eden vatandaşların gereksiz bir telaşa kapıldığını söyleyerek ekmeğin uzun ömürlü bir gıda olmadığını, stok yapmanın gereksiz olduğunu belirtti.

Koronavirüsle mücadele kapsamında devam eden sokağa çıkma yasağı, vatandaşların ekmeğe olan talebini artırdı. Sokağa çıkma yasağının 2. gününde İstanbul'daki ekmek fırınları üretime ara vermeden devam ederken, ekmekler, fırıncılar tarafından arabalara yüklendikten sonra sokak sokak dolaşılarak vatandaşlara ulaştırılıyor.

Erzurum Fırıncılar Odası'nın 200 gramlık ekmeği 1 TL'ye satması gerekirken 75 kuruşa sattığı için dava ettiği fırıncıyı, mahkeme 'haksız' buldu. Ticaret mahkemesi 'haksız rekabetin önlenmesi' yönünde karar verirken, avukat Özkan Erduman, "Karar Fırıncılar Odası tarafından tüm üyelerine duyurulacak. Karara rağmen, aykırı eylemlerde bulunanlar hakkında tazminat davaları açılacak" dedi.

Şanlıurfa'nın Suruç ilçesinde yıllarca mevsimlik tarım işçiliği ve fırınlarda hamur işinde çalışan Ali Tekçe (34), 13 yıl önce gittiği İngiltere'de 100 kişinin çalıştığı 4 restoran açtı.

Kocaeli Valiliği, ekmeğin gramajını düşürerek satan, sadece katkılı ekmek satan, yetersiz miktarda halk tipi ekmek ürettikleri belirlenen 40 fırına toplam 10 bin 900 TL para cezası kesti.

Fırsatçıların un fiyatlarına yaptığı fahiş fiyat artışları fırıncıları isyan ettirdi. Temmuz ayında 75 lira olan bir çuval unun 110 liraya fırladığını anlatan fırıncılar, bu durumun fırsatçılardan kaynaklandığını, hükümetle, euro veya dolar ile hiçbir ilgisi olmadığını anlattı.

Ekmekte zam tartışmaları gündemdeki yerini korurken, Bursa'daki bir fırıncı 400 gram ekmeği bir liradan yani meslektaşlarının yarısından da ucuz sattığı için dava edildi.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, ekmek fiyatlarına zam konusunda yaptığı açıklamada, "Şu anda bir zam yapılmadı. Ancak yüzde 15'lik bir zam gündemimizde var. Fiyat artışına gidilmezse ekmekte sağlıklı ve hijyenik üretim ortamını yok etmiş olursunuz" dedi.

Antalya’daki tatlıcılar, süpermarketlerin ve fırınların tatlı satışına isyan etti. Antalya Pastacılar Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Kerim Üre, fırıncının ekmeğini marketin de sigarasını satmadıklarını belirterek, herkesin kendi işini yapması uyarısında bulundu.

Yaz aylarının yaklaşması ile birlikte fırıncıları da zorlu bir dönem bekliyor. Fırın işletmecileri, bunaltıcı iş ortamı sebebiyle bu süreçte eleman bulmakta sıkıntı yaşıyor.

Eskişehir’de fırıncılar 3 bin lira maaş verdikleri halde eleman bulmakta zorluk çekiyor. Fırıncı Yaşar Oğuz, “3 bin liraya kadar ücret veriyoruz ama bir fırıncı bulamıyoruz." dedi.

Bosch Ev Aletleri,sınırlı sayıdaki eski tarihli ev aletleri için çok önemli bir uyarıda bulundu.

Yaptığı ekmekleri sokakta satmasına izin vermeyen zabıtaya kızıp fırın açan kadın şimdi 15 kişiyi istihdam ediyor.

Ramazan pidesinin fiyatı 1.80 lira olarak açıklanmıştı. Ancak pideler açıklanan fiyattan satılmıyor.

Belediyeden ruhsatı olmayan, tarım il müdürlüklerinin işletme izniyle ekmek üretip satan fırınların tamamı kapatılacak.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ekmeğin fiyatında bir değişiklik olacaksa fiyat 1.25 TL’yi geçmeyeceğini söyledi.