Sıfır Atık Vakfı'nın "İsrafsız Ramazan Sofraları" projesinin ilk durağı Bursa oldu
Sıfır Atık Vakfı tarafından “Atıksız ve İsrafsız Köy Buluşmaları” projesinin öncüsü olarak hayata geçirilen “İsrafsız Ramazan Sofraları” kapsamındaki ilk program, Bursa Kestel’de gerçekleştirildi.
Sıfır Atık Vakfı tarafından başlatılan “İsrafsız Ramazan Sofraları” projesinin ilk durağı Bursa oldu. Proje, paylaşmayı, kardeşlik ruhunu köy ölçeğinde yaşatmayı, kadın emeğini desteklemeyi ve gıda israfına karşı toplumsal farkındalık oluşturmayı hedefliyor.
İftar programı, Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği’nin “otantik köyevi” olarak dizayn ettiği binada gerçekleştirildi. Program, köy kahvesinde yapılan sohbetle sona erdi.
Etkinliğe Kestel Kaymakamı Recep Öztürk, İletişim Başkanlığı Bursa Bölge Müdürü Ali Fuad Gölbaşı, Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürü Hayrettin Eldemir ve İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar da katıldı.
PROJEDE KÖY KÜLTÜRÜ VE YEREL ÜRETİM ÖNE ÇIKIYOR
Saitabat Mahallesi’nde düzenlenen etkinlikte Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, vakıf üyeleri, sosyal medya içerik üreticileri, şefler ve sunucular bir araya geldi. Katılımcılar, Saitabat Köyü Kadınları Dayanışma Derneği yönetimi ile tanışıp iftar hazırlıklarına eşlik etti. Proje, köy kültürünü, yerel üretimi ve bilinçli tüketimi aynı sofrada buluşturmayı amaçlıyor.
SAMED AĞIRBAŞ: GIDA İSRAFINA DİKKAT
Sıfır Atık Vakfı Başkanı Samed Ağırbaş, Türkiye’nin 81 ilinde ve dünyada yürüttükleri çalışmaların Ramazan ayında gıda israfına dikkat çekmeyi amaçladığını söyledi.
Ağırbaş, “Anadolu toplumu olarak israfsız bir toplumuz, köylerimizde israf yok. Bunu göstermek için köy iftarlarımızı başlattık” dedi.
Ayrıca, köylerde yaşayan vatandaşlarla iftar sofraları kurarak, sıfır atık ve israf konusunda farkındalık yaratacaklarını vurguladı.
EMİNE ERDOĞAN’IN ÖNCÜLÜĞÜ VE ULUSLARARASI ADIMLAR
Ağırbaş, projenin Sıfır Atık Vakfı kurucusu ve onursal başkanı Emine Erdoğan liderliğinde yürütüldüğünü ve Türkiye’nin 81 ilinde aktif şekilde devam ettiğini belirtti.
Bunun yanı sıra, Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı’nda (COP31) Yüksek Düzeyli İklim Şampiyonu olarak görev alacağını ifade eden Ağırbaş, dünyada gıda israfını azaltacak ölçülebilir ve uzun vadeli bir kampanyayı başlatacaklarını açıkladı.
PLASTİK KRİZİNE DE DİKKAT ÇEKİLDİ
Ağırbaş, mikro plastiklere dikkat çekerek, bireylerin haftada 5 gramdan fazla mikro plastik tükettiğini ve anne karnındaki çocukların bile etkilenebildiğini söyledi. Vatandaşları plastik kullanımını azaltmaya, dönüştürülebilir ve tekrar kullanılabilir ürünler kullanmaya davet etti.
