Ticaret Bakanlığı açıkladı: Restoran ve kafelerde ek ücret dönemine son!

Ticaret Bakanlığı, Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nde yaptığı değişiklikle restoran, lokanta, kafe ve pastane gibi işletmelerde "servis ücreti", "masa ücreti" ve "kuver" adı altında zorunlu ek ücret alınmasını yasakladı.

GİRİŞ 30.01.2026 09:45 GÜNCELLEME 30.01.2026 14:31
Bu Habere 26 Yorum Yapılmış
HABERİN ÖZETİ
ÖZETİ DİNLE
  • Ticaret Bakanlığı, fiyat etiketi yönetmeliğinde yapılan değişiklikle, işletmelerin menülerinde yalnızca tüketicilerin talep edeceği ürünlerin fiyatlarını belirtmesini zorunlu hale getirdi.
  • Yeni düzenleme ile restoran ve benzeri işletmeler, ilave ücretler için menülerinde herhangi bir ifade kullanamayacak ve tüketiciler yalnızca sipariş ettikleri ürünlerin bedelini ödeyecek.
  • Bahşiş ödemeleri ise gönüllülük esasına dayanacak ve zorunlu hale getirilemeyecek.

Ticaret Bakanlığı, fiyat etiketi yönetmeliğinde yapılan değişiklik kapsamında tarife, fiyat listeleri veya menülerde yalnızca tüketicilerin talep edecekleri ürünlere ait fiyatlara yer verilmesinin zorunlu olacağını, tüketicilerin işletmeler arasında fiyat karşılaştırmasını daha şeffaf şekilde yapabileceğini bildirdi.​​​​​​​

Ticaret Bakanlığı, hizmet sunucu kuruluşlar ile tüketiciler arasında yaşanan ihtilafları önlemek ve tüketici mağduriyetlerinin önüne geçmek amacıyla hazırladığı "Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.

ZORUNLU EK ÜCRETLER TARİH OLDU

Yapılan düzenleme öncesinde işletmeler; servis ücreti ve benzeri maliyetleri, menü ve fiyat listelerinde açıkça belirtmek kaydıyla tüketicilerden talep edebiliyordu. Ancak yeni yönetmelikle birlikte bu uygulama tamamen kaldırıldı.

Bundan böyle restoran, lokanta, kafe ve benzeri yiyecek içecek hizmeti sunan işletmeler; menülerinde veya fiyat listelerinde "servis ücreti", "kuver ücreti", "masa ücreti" ya da herhangi bir isim altında ilave ücret alınacağına dair ifadelere yer veremeyecek.

SADECE SİPARİŞ EDİLEN ÜRÜN ÖDENECEK

Yeni düzenleme uyarınca tüketiciler, sadece fiilen sipariş ettikleri ve tükettikleri yiyecek ile içeceklerin bedelinden sorumlu olacak. Tüketicinin talebi olmaksızın masaya getirilen ve "aperatif" olarak sunulan kuver ürünleri için de herhangi bir bedel talep edilemeyecek.

BAHŞİŞTE "GÖNÜLLÜLÜK" ESASI

Bakanlık, tüketicilerin yalnızca kendi isteklerine bağlı olarak "bahşiş" gibi gönüllülük esasına dayalı ödemeler yapabileceğini, ancak bunun bir zorunluluk haline getirilemeyeceğini vurguladı. Bu sayede, işletmeler arasındaki rekabetin daha şeffaf bir zemine oturtulması hedefleniyor.

Yönetmelik değişikliği ile tarife ve fiyat listelerinde yalnızca tüketicilerin talep edebileceği ürünlerin net fiyatlarına yer verilmesi zorunlu hale getirildi. Bu adımın, tüketicilerin işletmeler arasında fiyat karşılaştırmasını daha kolay yapabilmesini sağlaması ve yanıltıcı uygulamaların önüne geçmesi bekleniyor.

Ticaret Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, üretimin ve ticaretin geliştirilmesine yönelik çalışmaların yanı sıra tüketicilerin ekonomik çıkarlarını korumaya yönelik tedbirlerin kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.

KAYNAK: HABER7
Emrullah Koçin Haber7.com - Editör
Haber 7 - Emrullah Koçin

Editör Hakkında

2017'de İstanbul Üniversitesi Gazetecilik bölümünden mezun oldu. Meslek hayatına ilk olarak Genç Dergi'de başladı. Daha sonra Sadece haber.com'da internet haberciliğine başladı. 2019 yılında Haber7.com ailesine dahil olan Koçin, ''Ekonomi ve Otomobil Editörü'' olarak meslek hayatına devam etmektedir.
YORUMLAR 26
  • Ayhan 1 ay önce Şikayet Et
    Bu, bu kadar kolaydı da; bunca sene niye bekletilldi...,
    Cevapla
  • safak 1 ay önce Şikayet Et
    Fiyatların masalarda sadece karekodda değil camlarda büyük olarak asılmalı insanlar ona göre içeri grimeli.
    Cevapla
  • SÜLEYMAN 1 ay önce Şikayet Et
    Aynı Bakanlık Birde Araç Muayene İstasyonlarındaki Kart Komisyonunada Bir El Atsa
    Cevapla
  • Hasan 1 ay önce Şikayet Et
    Fiyatlar diğer ürünlere yansır. Hırsızdaki zihniyet şu: "Alışmış, kudurmuştan beterdir"
    Cevapla
  • Misafir________ 1 ay önce Şikayet Et
    Bizim Millet BOZULDU Hırsızlık Meslekleri oldu ASLA Düzelmez... Ya Gramajdan Çalarlar, Ya Fiyatları Yükseltirler Onlar Yolunu bulur... En Güzeli Millet DIŞARDA Yemek Yemesin. Yola Çıkan YOLLUK alsın Yanına...
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle