Kasa kasa kanlıca mantarında fiyatlar düştü
Bilimsel adı 'Lactarius salmonicolor' olan kanlıca mantarı pazardaki yerini alırken, son günlerde yaşanan bolluktan dolayı da mantarın kilosu 150 TL'ye düştü.
GİRİŞ 25.09.2024 21:12
GÜNCELLEME 26.09.2024 10:40
Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen ve lezzeti ile sofraların vazgeçilmezi olan kanlıca mantarı Safranbolu ilçesindeki pazar alanında yerini aldı.
"150 TL'YE KADAR İNDİ"
Toplanmasının zahmetli olması nedeniyle geçtiğimiz haftalarda kilosu 250 TL'ye satılan mantar, bu hafta bollaşınca 150 TL’ye kadar indi.
Avrupa'da özellikle İspanya, İtalya, Bulgaristan, Romanya ve Türkiye'de bol bulunan ve sevilerek tüketilen kanlıca mantarı yüksek miktarda amino asit içerirken, protein açısından önemli bir besin kaynağı olarak yer alıyor.
KAYNAK: İHA
YORUMLAR 1
-
Bumerang 1 ay önce Şikayet EtSatamadıkları varsa ya kurutsunlar. Kuruyan mantar suya koyunca tekrar sanki tazeymiş gibi görünüm alıyor. Ya da temizleyip ambalajlayıp difrize atsınlar.Beğen
