Alman aşısı, Maraş dondurması buzuyla taşınıyor

Dünyayı etkisi altına alan korona virüse karşı, Türk Bilim İnsanları tarafında Almanya'da üretilen Kovid-19 aşılarının dağıtımı, ünlü Maraş dondurmasının erimeden taşınmasını sağlayan kuru buzlar yardımıyla yapılıyor.

Alman aşısı, Maraş dondurması buzuyla taşınıyor
Alman aşısı, Maraş dondurması buzuyla taşınıyor
GİRİŞ 22.01.2021 11:05 GÜNCELLEME 22.01.2021 11:06
Bu Habere 4 Yorum Yapılmış

Dünyayı etkisi altına alan korona virüse karşı Türk bilim insanları Prof. Dr. Uğur Şahin ve Dr. Özlem Türeci'nin geliştirdiği Kovid-19 aşısının taşınmasında da bir Türk'ün imzası var.

Yıllar önce Kahramanmaraş'ın Pazarcık ilçesinden Almanya'ya giden Mehmet, Aziz, Ali, Ali Rıza, Hüseyin ve İsmet Yüzer kardeşlerin 1987'de Alman Bernd Lang ile kurduğu holding bünyesindeki tesiste üretilen kuru buzlar, aşıların taşınmasında kullanılıyor.

GÜNLÜK 6 TON ÜRETİLİYOR

Yüzer kardeşler, 2017'nin sonlarında Kahramanmaraş'ta kurulu Alpedo-Kervan Lezzetler Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kervancıoğlu ile birlikte Almanya'daki tesisin benzerini Pazarcık ilçesinde de kurdu. Tesiste; sıvı karbondioksit gazı makineler yardımıyla sıkıştırılarak -78 derecedeki kuru buza dönüşüyor. Gıda, tıp, temizlik ve eğlence alanında kullanılan kuru buzu talebe göre 3 farklı şekilde ürettiklerini belirten Sami Kervancıoğlu, tesiste günlük 6 ton kuru buz üretildiğini, bunu ihtiyaca göre 10 tona çıkarabileceklerini söyledi.

HAZIR KONUMDA BEKLİYORUZ

Ürettikleri kuru buzu çevre illere de gönderdiklerini belirten Kervancıoğlu, "Sıvı gazı burada sıkıştırarak buza dönüştürüyoruz. Kuru buz, dondurma şehri olduğu için Kahramanmaraş'ta daha çok dondurmalarda kullanılıyor. Kuru buz sayesinde dondurma 72 saatte kadar erimiyor. Şu anda dünyada bir koronavirüs salgını var ve bu salgın Türkiye'de de devam ediyor. Hem Almanya'da hem diğer ülkelerde aşılamaya geçildi. Yurt dışında bizim Alman ve Türk ortaklarımız İsmet ve Mehmet Yüzer kardeşlerle Almanya'da bu buzu üretiyoruz ve aşıları taşırken de bu buzu kullanıyoruz. Türkiye'de de aşılama başladı ve aşıların taşınması sırasında kuru buza talep olması durumunda bizim tesisimiz buna hazırız. Sağlık Bakanlığımızdan talep gelirse biz hazırız. Buzların taşınması için gerekli teçhizatımız var ve bize de bir görev düşerse bu konuyla bizler her zaman devletimizin ve Sağlık Bakanlığımızın yanındayız, bunların talep olması durumunda sevk etmek için hazır konumda bekliyoruz." ifadelerini kullandı.

TÜRKİYE'NİN HER TARAFINA SEVK EDİYORUZ

Kuru buzun insan sağlığına hiçbir zararı olmadığını ifade eden Kervancıoğlu şöyle konuştu:

"Kuru buzu Kahramanmaraş'ta üretiyoruz ve burada başka üreten tesislerimiz de yok. Buzu, Türkiye'nin her tarafına da sevk ediyoruz. Bu buz erimiyor, uçup gidiyor, sıvı hale dönmüyor. 72 saat sonra kutuyu açtığınız zaman ürününüz hiç bozulmamış ama ve kutuda da hiç buz kalmamış oluyor ve uçup gittiği için kutuda sıvı da olmuyor. Kuru buzun soğukluğu -78 derece ve en büyük özelliği 72 saate kadar ürünü hiç bozulmadan koruyabiliyor. Talep olması halinde aşıları 3 gün hiç bozulmadan yerine ulaştırabiliriz."

YAZDIR
YORUMLAR 4
  • memur 6 ay önce Şikayet Et
    kuru buz daha yeni yeni tanınır oluyor bizim ülkede, düne kadar adını bilen yoktu.
    Cevapla
  • TOPRAK 6 ay önce Şikayet Et
    2000 yılında Maraş'ta görmüştüm.
    Cevapla
  • doğruları konuşan 6 ay önce Şikayet Et
    İşte Türk teknolojisi ve Alman teknolojisi birleşirse neler oluyormuş.
    Cevapla
  • devletim... 6 ay önce Şikayet Et
    soğuk oluyor
    Cevapla