Varto’da kurduğu kaz çiftliğinde taleplere yetişemiyor
Muş’un Varto ilçesinde 34 yaşındaki Mazlum Tuğrul, 30 büyükbaş hayvanını satarak kurduğu kaz çiftliğinde yetiştirdiği kazları, siparişle birçok yere gönderiyor.
Bir banka müdürünün tavsiyesi üzerine 2 yıl önce büyükbaş hayvanlarını satan Mazlum Tuğrul, 3 bin mast cinsi kaz yavrusu alarak ilçeye bağlı Üçbulak köyünde çiftlik kurdu.
Kısa sürede büyüyen kazları satan, kuluçka makinesine bıraktığı yumurtalardan çıkan civcivleri de yetiştiren Tuğrul, gelen taleplere yetişmeye çalışıyor.
Tuğrul,büyükbaş hayvanlara göre daha masrafsız, zahmetsiz olan kaz yetiştiriciliğinin aynı zamanda daha karlı olduğunu söyledi.
Çayır ve derelerde organik beslenen kazları başta Kars olmak üzere bir çok ile sattığını belirten Tuğrul, çiftliğini büyüterek sadece etinden değil, tüy ve ciğerinden de yararlanmak istediğini kaydetti. Tuğrul, “Avrupa ülkelerinde kaz tüyü ve ciğeri çok değerli. Devlet teşviklerinden faydalanarak çiftliğimi büyütmeyi, bu işi daha profesyonel yaparak ülke ekonomisine kaktı sunmayı amaçlıyorum. Kazın tanesini 100-180 lira arasında satıyoruz.” dedi.
-
zmc 4 yıl önce Şikayet Etkaz eti ekim sonu gibi kesilecek sonra bolca tuzlanıp pastırma sıcaklarında ve ayazda iyice kurutulacak öyle ki çiğ yenebilecek seviyeye gelek işte o zaman değme lezzetine ! artık olay ticarileşti kazın tadı tuzu kalmadı. gaç- guç dan anlayan da yok.Beğen Toplam 1 beğeni
-
mehmet57 4 yıl önce Şikayet Etyakında bu işte patlar bi ara cdevekuşu yok tavşan yok keçi şimdide bu türkiyenin yediği kaz eti belli fazlası elde kalır herşey karerinceBeğen
