Kilosu 40 lira, isteyene ücretsiz verilecek
Mersin'in Aydıncık ilçesinde, bazı Avrupa ülkelerinde rağbet gören kurbağa bacağını ihraç edecek girişimcilere destek olmak amacıyla kurulan tesiste üretilen binlerce kurbağa, talep eden yatırımcılara ücretsiz verilecek.
Aydıncık Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, işlenen kurbağa bacaklarının dünya mutfaklarından talep görmesi üzerine ilçedeki girişimcilere alternatif bir ürün sunmak için harekete geçti.
TESİS KURDU
Müdürlük, kurbağa bacağı üretiminde tercih edilen sulak alanlardan canlı yakalama yönteminin yerine yavrudan anaçlığa kadar kurbağaların yetiştirildiği tesis kurdu.
BİNLERCE KURBAĞA ÜRETİLDİ
İlk olarak 300 kurbağayla başlanan çalışmada, bin 500'ün üzerinde anaç kurbağa ve binlerce yavru üretildi. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Ahmet Ömerkahyaoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 300'ü kapalı 500 metrekarelik alana kurulu tesiste kurbağa üretiminin hızla devam ettiğini söyledi.
AVRUPA'DA YOĞUN İLGİ VAR
Çalışmayı veteriner hekim Mehmet Agah Canpolat ve ziraat mühendisi Hakan Hamşa ile yürüttüklerini anlatan Ömerkahyaoğlu "Özellikle Avrupa'da kurbağa bacağına yoğun bir ilginin ve tüketiminin olduğunu gördük. Bunun üzerine ilçemizde kurbağa yetiştiriciliği için proje hazırladık. Çalışmamız, Çukurova Kalkınma Ajansı tarafından desteklendi. Küçük bir ilçeden büyük bir ihracat potansiyelini hedefliyoruz." diye konuştu.
8 AYDA SATIŞA HAZIR
Ömerkahyaoğlu, hayvanların hem kapalı havuzlarda, hem de açık alana yapılan sazlıkta yetiştirildiğini belirterek "Sazlık alanda tamamen kurbağaların doğal yaşamdan kopmamasına özen gösterdik. Anaç kurbağalarımızı üretim sezonu dışında bu sazlık ortamında besliyoruz. Yumurtlama döneminde tesisin içerisine alıp yumurtaları alıyoruz. Yavrular, besleme işlemleriyle birlikte 8 aylık bir süre sonucunda satışa hale geliyorlar." ifadesini kullandı.
İSTEYENE ÜCRETSİZ VERİLECEK
Tesisin, 29 ton üretim kapasiteli olduğunu vurgulayan Ömerkahyaoğlu, şöyle konuştu:
"Bu yılki hedefimiz yaklaşık 2 ton kurbağa üretimi yapmak. Kurbağalar ülkemizin çeşitli illerinden doğadan toplama yoluyla elde ediliyor. Bu da genelde nisan ve mayıs ayında yapılıyor. Bizim hedefimiz doğada kurbağaların az olduğu kış döneminde yani 12 ay boyunca üretim yapmak. Bu doğrultuda ihracatın da önünü açıyoruz. Elde edilen anaç kurbağalar, kurbağa üretimi yapmak isteyen girişimcilere ücretsiz verilecek. Böylece ilçede hem istihdam sağlanacak hem de ekonomiye yeni bir ihracat alanı eklenecek."
40 LİRAYA ALICI BULUYOR
Veteriner hekim Mehmet Agah Canpolat da hayvanların yetiştirilme sürecinin zorlu olduğuna işaret ederek bir çift kurbağadan yılda 5 ile 10 bin arasında yumurta elde edildiğine dikkati çekti. Yaz aylarında kurbağaların kilogramının 10 ila 15 liraya alıcı bulduğunu belirten Canpolat, kış aylarında ise bu rakamın 40 liraya kadar çıktığını kaydetti.
-
emine 6 yıl önce Şikayet Etçok şükür Allahıma elhamdülillah müslümanım.Ya Rabbim islamdan ayırma bizi.Amin. bu ne yaa o kadar nimet var bu dünyada .Beğen Toplam 5 beğeni
-
mustafa 6 yıl önce Şikayet EtHz. Cabir'den rivayet edildiğine göre Rasûlullah (s.a.): "Men katele difda'an, fealeyhi şâtün. Muharremen kâne ev helâlen: Kurbağa öldüren kimseye bir koyun kesmek borçtur. İster ihramlı olsun, ister ihramsız olsun" buyurmuştur. Zira Süfyan-ı Sevrî rahmetullahı aleyh "hayvanlar içerisinde kurbağadan ziyade Allah'ı zikreden yoktur. Ayrıca Hz. İbrahim ateşe atıldığı zaman Nemrûd'in yaktığı bu ateşi söndürmek için ağzıyla su çekmiştir. Öldürülmesi yasaklandığı için eti de haram kılınmıştır" demiştir.[423]Beğen Toplam 1 beğeni
-
Okan 3 yıl önce Şikayet EtSacmalardan secmelerBeğen
-
Eşref 6 yıl önce Şikayet EtArkadaşın söz ettiğine benzer herhangibir hadis mevcut değildir. Bu bir mevzu hadis olabilir. Yok kurbağadan ziyade Allah'ı zikreden hayvan yokmuş. Bu gibi rivayetler kocakarı saçmalıklarından ibarettir. Aslında Hz. Peygamber (sav) insanları zararsız bütün hayvanları öldürmekten nehyetmiştir. Mesela; karınca, arı, kurbağa vs.Beğen Toplam 5 beğeni
-
Mehmet 6 yıl önce Şikayet EtAyette geçiyor mu onu de sen Süfyan-ı Sevri falan hüküm mü veriyormuş.Hadis sahihmidir.Haram kılınmıştır falan demek veya helal kılınmıştır demek bu kadar kolay olamaz Allah nelerin haram kılındığını belirtmiştir.Allah hüküm koyandır peygamber ise tebliğ eder.Sufyan-ı Sevrisi falan yok bu işin.1. kaynak Kuran 2.si iise sahih sünnet hadislerdir.Beğen Toplam 5 beğeni
-
murat çingiş 6 yıl önce Şikayet Etvahşet!!! o hayvanların bacaklarını canlı canlı koparıp atıyorlar. Eşya değil onlar can taşıyor.Bunun hesabı yok mu zannediyorsunuz. Allah herşeyi görüyor.Beğen Toplam 4 beğeni
-
merhamet 6 yıl önce Şikayet Ethayvanlara yapılan her zulümün hesabı çok ağır olacak, ama gel gör ki insanlar onları birer eşya olarak görüyorlar, Allah bu insanlara şefkat merhamet hidayet versin, çevremizdeki bütün insanları her ortamda sürekli uyarmalı ikaz etmeliyizBeğen Toplam 3 beğeni
-
pusula 6 yıl önce Şikayet Etgirişimcileri takip edin de bari, tavuk döner diye bize yedirmesinler bunları.Beğen Toplam 6 beğeni
-
Kuzey 6 yıl önce Şikayet EtYazın 10-15 kışın 40 tl diyor... Tavuk dönerci kurbağa kullanamaz batar... Kullanırsa da fiyatından dolayı gerçek zanneder yersin...Beğen Toplam 2 beğeni
-
Fahrettin 6 yıl önce Şikayet Et20 yıl önce edirnede bıldırcın eti diye kurbağa bacağı yedirdiler. tadı filan hiç bir şeye benzemiyor. bir tane kemiğin üstünde azıcık bir et. boş iş işte. ama üretip satmanın bir mahsuru yok. hatta suda yaşadığı için şafii mezhebinde helal bile olabilir tahminimce. bilemiyorum uzmanına sormak lazım.Beğen Toplam 1 beğeni
-
kcelik 6 yıl önce Şikayet Etdenizden babam çıksa yerim tabirini gercek sanan biri daha.Beğen Toplam 2 beğeni