'Burun yağı' adıyla biliniyor! Kilosu 100 liradan…

Başta kalp, damar ve kanser hastalıkları olmak üzere birçok hastalığın tedavisinde kullanılan ve ‘burun yağı’ adıyla bilinen taş baskı zeytin yağının kilosu 100 liradan satılıyor.

'Burun yağı' adıyla biliniyor! Kilosu 100 liradan…
'Burun yağı' adıyla biliniyor! Kilosu 100 liradan…
GİRİŞ 21.10.2017 12:42 GÜNCELLEME 21.10.2017 16:17
Bu Habere 5 Yorum Yapılmış

Yüzyıllardır eskimeyen taş baskı metoduyla zeytinyağı üretimi esnasında çok az miktarlarda, kendiliğinden ortaya çıkan şifa kaynağı ‘burun yağı’nın hasadı başladı. Bazı kesimlerce ‘zeytin sütü’ olarak da adlandırılan bu yağ, alternatif tıpta kanser, kalp, damar, bunama, cilt hastalıkları gibi birçok hastalığın tedavisinde kullanılıyor.
 
Balıkesir’in Edremit ilçesindeki 110 yıllık zeytin ve yağ üreticisi firma, geçen hafta başlayan ilk hasat ile birlikte erken sıkım zeytinyağı üretimine başladı. 4 nesildir aile şirketi olarak hizmet gösteren firmanın ortaklarından Hamdi Herdan, burun yağının yapımını ve özelliklerini anlattı. Herdan, "Bu yılki hasat dönemine başladık. İlk yağımızı sıkmaktayız. Zeytinin sütü olmaz. Bu tabir yanlıştır. Bu yağ burun yağıdır. Bir ton zeytin hamurunun içinden yaklaşık yarım kilo elde edilebilmektedir. Bu yağ ilaçtır. Kalp ve damar hastalıklarından kansere kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Bunamanın en büyük düşmanı. Safra kesesi, bağırsak, mide, böbrek rahatsızlıklarında da kullanılıyor. Böbrekteki taşı bile düşürüyor.
 
 Normal ürettiğimiz sızma zeytinyağlarımız yemeklerde ve salatalarda tüketiliyor. Fakat burun yağımız çok az miktarda çıkıyor ve faydalarından dolayı da ilaç gibi kullanmaktayız. Zeytinyağında sağlık vardır. Herkesin tüketmesini tavsiye ediyorum. Çok tüketenlerde kalp ve damar rahatsızlıkları olmuyor. Bu sene bölgemizde zeytinin var senesi. Dallar zeytin dolu. Biz de hasat yapmaktayız. Üreticiler yağmur bekliyor. Burun yağı, taş baskı sırasında elde ediliyor. Kendi ekseninde dönen taşlarımız ile ezilen zeytinlerimiz hamur haline geliyor ve hamurun üzerine bir süre sonra bir yağ tabakası çıkıyor. İşte bu yağı alıp süzdüğümüzde burun yağı elde ediyoruz. Burun yağının kilo fiyatı değişiklik gösterebiliyor" dedi.

KAYNAK: İHA
YORUMLAR 5
  • ali 6 yıl önce Şikayet Et
    zeytinburnunu süper ligde görmek istiyoruz.
    Cevapla
  • Neev 6 yıl önce Şikayet Et
    İsmi iğrenç , okuyup okumama arasında gittim geldim , meğerse zeytinyağmış , isim değişmeli , altın yağ gibi bişey konmalı .
    Cevapla
  • ElliSekiz 6 yıl önce Şikayet Et
    Başka iğrenç bi isim bulamamışlarmı ? bu ne yaa
    Cevapla
  • ahmet kemal 6 yıl önce Şikayet Et
    başka isim bulamamışlar mı.. burun yağı tiksindirici bir isim..
    Cevapla
  • İsçi 6 yıl önce Şikayet Et
    Bizdede işçi yaği var 3kuruşa gece gunduz calisir gelir vergisi damga vergisi otv mtv trt ile ezilir geriye kalaninida aldigi herseydeki extra vergiye verir aysonuna 5 kurusu kalmaz sifa niyetine kredi kartina yuklenir kilosuda sudan ucuz işkur sağolsun bedavaya yakin biz bir aileyiz sirketimiz de yok hakkimizi savunanda
    Cevapla