Karadeniz bölgesinin vazgeçilmez tatları arasında yer alan Laz Böreği iki yıllık çalışmaların ardından tescillendi. Hopa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Akyürek, hamsili ekmek içinde başvuru yaptıklarını onun da coğrafi işaretini almayı hedeflediklerini söyledi.

ADEM MIZRAK - Konya mutfağının geleneksel lezzeti etli ekmeğe farklı sunum kazandırmak isteyen bir işletmecinin, et yerine hamsi kullanarak yaptığı "hamsili ekmek", Konyalıların yanı sıra diğer kentlerden gelen ziyaretçilerin de ilgisini çekiyor.