Firik Haberleri
“firik” etiketine sahip 11 sonuç bulundu.
-
EKONOMİ4 YIL ÖNCEAraplar peşinde! Hasadı başladıAraban Ovası'nda makarnalık sert buğdaydan yapılan ve Arap dünyasının tutkusu haline gelen firiğin hasadına başlandı. Sadece Araban Ovası'nda üretilen firik, yeşil buğday başaklarının ütücüler tarafından ateşten geçirilmesi ile oluşturuluyor. Son olarak değirmende kırılan firikler, Arap ülkelerinde kuzu etiyle birlikte yapılan baş yemek için hazır hale getiriliyor.
-
GÜNCEL4 YIL ÖNCEZahmeti çok, kazancı bol lezzet: FirikHatay'da, tarlalarda yaşken toplanarak odun ateşinde ütülen buğday başaklarının kurutulduktan sonra tanelerine ayrılmasıyla elde edilen firik, zahmetli ve zorlu bir işlemin ardından tüm lezzetiyle sofralardaki yerini alıyor.
-
EKONOMİ5 YIL ÖNCEAraban'da firik yapımına başlandıGaziantep'in Araban ilçesinde buğday üreticileri firik yapımına başladı.
-
GÜNCEL6 YIL ÖNCEPide fırınında firik pilavıGaziantep'in Araban ilçesinde pide fırınlarında firik pilavı pişirilmeye başlandı.
-
EKONOMİ6 YIL ÖNCE"Antep firiği" coğrafi işaret olarak tescillendiGaziantep'in yöresel lezzetlerinden "Antep firiği", Türk Patent ve Marka Kurumunca (TÜRKPATENT) coğrafi işaret olarak tescil edildi.
-
GÜNCEL6 YIL ÖNCEGüneydoğu'nun firiği Ortadoğu sofralarındaKEMAL KARAGÖZ - Çoğunlukla Güneydoğu Anadolu Bölgesinde üretilen firik, Suriye, Irak ve Ürdün'de tüketicilerden yoğun ilgi görüyor.
-
GÜNCEL6 YIL ÖNCEAteşin ve dumanın lezzetlendirdiği tat: FirikZUHAL UZUNDERE KOCALAR - Gastronomi kenti Gaziantep'in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan "firik", emek yoğun bir sürecin ardından sofralara geliyor.
-
EKONOMİ6 YIL ÖNCEFirik ve sarımsak 20 bin mevsimlik işçiye iş imkanı sağlıyorGaziantep'in Araban ilçesinde devam eden sarımsak hasadı ve geleneksel firik yapımında yaklaşık 20 bin tarım işçisi çalışıyor.
-
EKONOMİ6 YIL ÖNCESezonun ilk firiği 5 liradan satıldıGaziantep'in geleneksel mutfak kültürünün vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan firikte yılın ilk üretimi gerçekleştirildi.
-
GÜNCEL6 YIL ÖNCEAraban Ovası'nda 2017 yılı firik sezonu başladıGaziantep'in önemli tarımsal üretim merkezlerinden Araban ilçesinde firik sezonu başladı.
-
GÜNCEL7 YIL ÖNCEAraban'da firik üretimi başladıTarımsal faaliyetleriyle dikkati çeken Araban ilçesinde, firik üretimi başladı.