Kolaya renk veren böcek karaborsada

Kolaya renk veren böcek karaborsada

Giriş: 14 Eylül 2011 23:59 46,456 Okunma Güncelleme: 14 Eylül 2011 23:59 7 Yorum

Kaktüslerin üzerinde asalak olarak yaşayan ve en büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri olan cochineal böceği, karaborsaya düştü, fiyatı 2 katına yükseldi.

İşlenmiş cochinealin kilosu son bir yılda 2’ye katlandı...

“Bu kimi ilgilendirir?”
demeyin, dünyada kolaya renk veren böcek olarak efsanevi bir ün yapan cochineal, gıdadan kozmetiğe kadar birçok sektörün ‘canı kanı’ gibi. O olmadan ne sosisin rengi pembe, ne rujlar rengârenk, ne de kolalar şu anki renginde olabilir.

Kilosu 500 euro

Sağladığı kırmızı renk nedeniyle cochineal böceği, ilk olarak Aztekler tarafından kök boyası olarak kullanılıyor. Böcekten elde edilen carmine boya pigmenti şu anda ise dünyada dev bir piyasa.

En Büyük Alıcısı Gazli İçecek Fabrikaları

En büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri, gıda firmaları ve kozmetikçiler. Doğal bir katkı maddesi olması nedeniyle de dünyada giderek önemi artan carmine isimli katkı maddesinin hava şartlarına bağlı olarak üretiminin bir miktar azalması nedeniyle fiyatı fırladı.

Gazlı içecek devleri birçok fabrikada üretimi kapattı. Geçen yıl kilosu 200-250 euro olan carmine, şu anda piyasada 450-500 euroya bile zor bulunuyor.

Türkiye’de 10 İthalatçısı Var

Yıllardır halk arasında asparagas olarak görülen ‘kolanın içinde böcek var’ söylentilerinin de gerçek olduğunu Türkiye’de son yıllarda oluşan ‘cochineal’ piyasası gözler önüne seriyor.

Radikal’in haberine göre, bu şirketlerden birinin genel müdürü Türkiye gıda sektöründe yılda 50 ton carmine kullanıldığını 15 ton carmineninde ithal edildiğini söylüyor.

 Dev Fabrikalarda İşleniyor

Cochineal böceği Meksika, Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru’da dikenli kaktüslerin üzerinde yaşıyor.

Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilebiliyor. Böceklerin üretimi için büyük çiftlikler bulunuyor.

Peru, Şili ve Meksika’da bulunan büyük fabrikalarda toplanan böcekler işleme tabi tutuluyor. Işınlanıp hijyenik hale getiriliyor.

Daha sonra da toz haline getirilerek satışa sunuluyor.

  • BU HABER HAKKINDA YAPILAN YORUMLAR

    YORUM YAZ
  • Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır. Neleri kabul ediyorum: ip adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle pa ylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım
  • yami yama

    Ahmet Benzer 15 Eylül 2011 09:07 - Toplam 1 kişi beğendi.

    Mademki burdaki haberlerin gerçekliğinden şüphen war tek bir yere baglı kalmadanda gerçekliğini araştırabilrsin.Elinin altında internet diye bi DÜNYA var.Vikipedi yi aç böcegin ismini yaz.Kolaya renk verenin bu böcek olduguna hala inanmıyorsan sorun yok içmeye dewam et dost ;) Bence saygı kavramlarının anlamına da göz atman lazım bu arada!

    + Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
  • Ahmet Benzer

    Haber7.com 15 Eylül 2011 08:42 - Toplam 1 kişi beğendi.

    Tamam sen müslümansın elhamdülillah.Tamam hadi israil -oca colalarını içmezsin müslüman kardeşlerimizin kafasına kurşun sıkmazsın böylece çok duyarlısındır sen anlıyorum.Her türlü hurafeye inanırsın bu yüzden de.Ama bak harbi harbi sen bana şimdi elimde yudumladığım kolamın da bu böcekten renk aldığını kanıtlayamazsan seninle aihm e kadar gideriz çünkü sen kendi egolarını tatmin etmek için saygısızca ve beni de gizlice hedef alan bir yazı haber yapmışsın..olmadıı!

    + Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
  • kerem sa

    Bu bocek tüm kola çeşitlerinde ve! 15 Eylül 2011 07:26 - Toplam 1 kişi beğendi.

    Bu böcek istisnasız tüm kola çeşitlerinde var ayrıca salam sucuk gibi tüm kırmızının hüküm sürdüğü gıdalarda bulunmakta bir fetvaya göre bitkiye asalak yaşayan bu böcek başka hiçbir şeyle temas etmediğinden dolayı caizdir.

    + Bu Yorumu Beğen Yorumun Devamı
  • ali sever

    kaybak wikipedia 15 Eylül 2011 02:49

    Doğal olduğu için yan etkileri çok azdır, toksik veya kanserojen değildir. Bununla birlikte, çok nadiren bazı duyarlı kişilerde anafilaktik şok tepkisine sebep olabilir :)

    + Bu Yorumu Beğen
  • mehmet çavul

    önemli 14 Eylül 2011 23:03 - Toplam 7 kişi beğendi.

    acaba bu böcek Le kola Turka gibi içeceklerde de varmı ?

    + Bu Yorumu Beğen
  • TÜM YORUMLARI OKUMAK İÇİN LÜTFEN TIKLAYIN!

EN ÇOK GÖRÜNTÜLENEN FOTO GALERİLER

EN ÇOK İZLENEN VİDEOLAR

EN ÇOK OKUNAN

  • Yazılım: TE Bilişim
  • Tasarım: Sanatkar Creative
  • Sistem: NETCEN Teknoloji
Nokta Elektronik Medya Ltd. Şti. Copyright © 2003-2014 Kullanım Şartları Yayın İlkeleri Reklam İletişim