Uzmanlar uyarıyor! Çaydaki büyük hile...

TARIM ve Orman Bakanlığı’nın ürünlerinde ilaç etken maddesi ilave edildiğini tespit ettiği firmalar arasında bazı çay şirketlerinin de yer alması üzerine uzmanlar, çaydaki gıda boyası hilesine karşı tüketicileri uyarıyor.

Uzmanlar uyarıyor! Çaydaki büyük hile...
Uzmanlar uyarıyor! Çaydaki büyük hile...
GİRİŞ 08.02.2020 10:25 GÜNCELLEME 08.02.2020 10:25
Bu Habere 15 Yorum Yapılmış

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit, tağşiş yapıldığı veya ilaç etken maddesi ilave edildiği tespit edilen toplam 229 firmaya ait 386 parti ürünü 14 Ocak 2020’de kamuoyu ile paylaştı. Bu ürünler arasında sudan sonra en fazla tüketilen içeceklerin başındaki çay da yer alıyor. Bazı çay firmalarının ürünlerinde, ilaç etken maddesi ve gıda boyası tespit edildi.

Kalitesiz ürünlere boya katılarak iyi dem veriyor izlenimi uyandırıp, çayın kaliteli görünmesinin amaçlandığı hile ilgili uzmanlar, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyarıyor.

Özçay Tarımsal Kalkınma Kooperatifi İşletme Müdürü Ziraat Mühendisi Osman Baykal, hileli çaya ilişkin uyarılarda bulanarak "Üreticinin marketten aldığı üründe dikkat etmesi gereken bazı özellikler var. Paketteki kuru çaya bakıldığında ürünün düzgün yapıda olması, içerisinde çöp, odunsu, lifsi yapılar ihtiva etmemesi gerekiyor. Bunlar gözle görülebilir kalite tespitleridir. Diğer özellikleri ise içtiği zaman dilde sert bir etki bırakması gerekir. Ancak bazı bazı işletmeler içlerine katkı maddeleri ekleyerek ucuz ürünlerden kaliteliymiş gibi gözüken ürünler elde etmeye çalışıyorlar. Çayda en çok bilinen hileler boyar madde ve granül kullanımıdır. Bunu da tabii çıplak gözle anlamak mümkün değildir. Çeşitli analizlerle anlaşılabiliyor" dedi.

’SOĞUK SU DENEYİYLE BOYA HİLESİ TESPİT EDİLİYOR’

Tüketicilerin kendilerinin yapabileceği çok kolay bir yöntemle çayın içine boyar madde katılıp katılmadığını tespit edebileceğini söyleyen Baykal, "Tüketiciler çaydaki boya hilesini en basit yöntemle soğuk su deneyi ile anlayabiliriz. Aldığınız çay paketinden bir tutam kuru çayı bir bardak soğuk suyun içine bırakıyoruz. Eğer ürün içinde boyar madde varsa anında boyasını suya verecektir ve su kırmızıya boyanacaktır. Eğer boyar madde yoksa su olduğu gibi kalacaktır. Çayda kullanılan bu granül veya boyar madde kimyasal madde olduğu için insan sağlığını etkiliyor. Çay sudan sonra en fazla tüketilen içecek olduğu için, herkese ulaşan büyük bir sektör olduğu için bazı firmalar çayda bu tür hilelere başvurma yoluna gidiyor maalesef" diye konuştu.

’ÇAY SEKTÖRÜNDEKİ İLK KOOPERATİFİZ’

Çay sektöründe kurulan ilk kooperatif olduklarını da aktaran Baykal "Kooperatifimiz 1989 yılında 1267 ortağın bir araya gelmesiyle üretim faaliyetine başladı. Hala üreticilerden oluşan 1267 ortakla günlük 150 ton hammadde işleme kapasitesiyle üretim faaliyetine devam etmektedir. Amaç üretici ile el ele verip üreticinin ürününü tekrar üretici ile beraber işleyip pazarlayıp üreticiye destek olmak. Çayın gerçek kalitesinin ortaya çıkması noktasında üretim aşamamızda tüm teknik noktalara hassasiyet göstererek üretimi gerçekleştirip, tüketicimize leziz içimli çaylar sunmak için çalışıyoruz" dedi.

KAYNAK: DHA
YORUMLAR 15
  • Turuncu 4 yıl önce Şikayet Et
    sağlıkla oynamak öldürmeye teşebbüstür ona göre ceza verilmelidir
    Cevapla
  • fatih 4 yıl önce Şikayet Et
    bu hileyi yapan eller kırılsın. yasalar daha da ağırlaştırılmalı. firmaları ifşa etmek yeterli gelmiyor. ifşa olan firmalar isim değiştirip yeni adıyla tekrar hilelerine devam edebiliyor. hile ve tağşişi yapanlar ağır para ve hapis cezalarıyla karşı karşıya kalmalı. milletin sağlığı ile oynamanın karşılığını en sert şekilde almalı.
    Cevapla
  • Asım 4 yıl önce Şikayet Et
    yazın internete çaya boya katan firmalar kim olduğu çıkıyor.
    Cevapla
  • Misafir 4 yıl önce Şikayet Et
    Hileli çay markasını neden yazmıyorsunuz. 10 milyon aile her çaydan bir adet alıp evinde deney yapsa sadece bir hileli çay markası on milyon paket ürün satmış olur.
    Cevapla
  • Misafir 4 yıl önce Şikayet Et
    Bir insanın bakan olabilmesi için beyni olması şartı yok mu? Bu firmalar neden kapatılmıyor, çayları neden toplatilmiyor da bizimle alay ediliyor.
    Cevapla
  • Sami Kırucan 4 yıl önce Şikayet Et
    Uzmanlar uyarıyor... Hükümet ise uyuyor... Sadece kimsenin görmeyeceğini düşündükleri yerlerde isimleri açıklıyorlar... Sonra herkes yoluna devam ediyor...
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle