Bir anda fiyatı yüzde 40 arttı! Zam tepkisi

Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Kolivar, ekmek için kullandıkları maya fiyatlarının 50 liradan 70 liraya çıktığını belirterek, "Maya gibi her ekmekte kullandığımız bir girdinin birden bire yüzde 40 artmasına anlam veremiyoruz. Bu konuda üreticilerin zam kararlarını gözden geçirmelerini ve zammı geri çekmelerini talep ediyoruz" ifadelerini kullandı.

Bir anda fiyatı yüzde 40 arttı! Zam tepkisi
Bir anda fiyatı yüzde 40 arttı! Zam tepkisi
GİRİŞ 14.07.2019 10:23 GÜNCELLEME 14.07.2019 10:23
Bu Habere 18 Yorum Yapılmış

Ekmek Üreticileri İşverenleri Sendikası Genel Başkanı Cihan Kolivar, yaptığı yazılı açıklamada, İstanbul'da ekmeğin fiyatının 2016'da 1,25 lira olarak belirlendiğini anımsatarak, o günden bu yana artış olmadığını bildirdi.

 

 

Bazı fırınların ekmeği 1,5 liradan satsa da açıklanan rakamın hala 1,25 olduğunu aktaran Kolivar, 2016'da bu yana fırıncı esnafının tüm girdi ürünlerinin katlanarak arttığını anlattı.

Kolivar, "Undan doğal gaza, asgari ücretten elektriğe, kiradan, akaryakıta ekmeğin girdi fiyatına dahil olan tüm kalemlerde artış yaşandı. Bazı kalemlerde 2-3 kata varan artışlar yaşanmasına rağmen ekmeğin resmi olarak açıklanan fiyatı 3-4 yıldır hala aynı." ifadelerini kullandı.

 

 

İstanbul'da 3 bin 700 fırın bulunduğunu bildiren Kolivar, bunların bin 700 tanesinin ruhsatsız olduğunu, ruhsatsız fırınların sigortasız işçi çalıştırdığını ve yeterince denetlenemediğini savundu.

Kolivar, günde 100 bin adetten fazla ekmek üreten kombine fırınlardan bahsederek, "Normalde bu kombine tipi fırınlar sanayi bölgelerinde olmalı ve birinci sınıf ruhsatları bulunmalı. Ancak İstanbul genelinde halihazırda üçüncü sınıf ruhsatla üretim yapan 25 adet kombine tipi fırın var. Bunlara müdahale edilmesi gerekiyor." değerlendirmesinde bulundu.

"Maya üreticileri zammı geri çeksin"

Kolivar, fırıncı esnafının yaşadığı tüm sıkıntılara rağmen ayakta durmaya çalıştığını savunarak, böyle bir durumda bazı girdilerde yaşanan ani artışlara anlam veremediklerini bildirdi.

Ekmek için kullandıkları mayayı son bir haftaya kadar 50 liraya aldıklarını aktaran Kolivar, açıklamasını şöyle sürdürdü: "Ancak maya fiyatları yüzde 40 artışla 70 liraya çıktı. Şu anda fırıncılar mayayı 70-75 liraya alabiliyor. Artışın neden kaynaklandığını soruyoruz mantıklı bir cevap alamıyoruz. Biz, 2016'dan beri doğal gazdan elektriğe, akaryakıttan asgari ücrete kadar tüm girdilerimiz önemli oranlarda artmasına rağmen aynı fiyata ekmek satmaya çalışıyoruz. Elimizi taşın altına koymamıza rağmen maya gibi her ekmekte kullandığımız bir girdinin birden bire yüzde 40 artmasına anlam veremiyoruz. Bu konuda üreticilerin zam kararlarını gözden geçirmelerini ve zammı geri çekmelerini talep ediyoruz."

KAYNAK: AA

GÜNÜN ÖNEMLİ GELİŞMELERİ

YAZDIR
YORUMLAR 18
  • Osman KARAHAN 3 ay önce Şikayet Et
    Millet olarak gittiğimiz yol yol değil. Hazır mayaya muhtaç değiliz ki.. Bizim evlerde bin yıldır kullandığımız neffis hamur mayamız ver iken içinde ki muhteviyatı ne olduğu belirsiz mayayı satın almak için adeta birbirimizle boğuşuyoruz.Hadi herkes yerli maya kullansın..
    Cevapla
  • Onur 3 ay önce Şikayet Et
    Heralde fırıncılar bir bahane ile zam peşinde. Ekmek başı maliyet artışı herhalde 2-3 kr , fırıncılar en az 25 kr. zam isteyecekler herhalde. Vurun vatandaşın beline
    Cevapla
  • erbat 3 ay önce Şikayet Et
    sizlerde yiyeceniz kadar ekmek alin bir gün gecti bayat diyede ekmegi cope atmayin
    Cevapla
  • Recep 3 ay önce Şikayet Et
    Fırıncılar kendi mayalarını kendileri neden üretmiyorlar?
    Cevapla
  • sabri şalci 3 ay önce Şikayet Et
    Arkadaş ekmeğin gramı ile defalarca oynadiler eskiden 1 ekmek 330 gr di şimdi 200gr ekmeğe zam yapmiyorlar sözde ama gramajini düşürüyorlar buzam değilmi
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle