Baklavacılar zam yapmamak için direniyor
Türkiye’de stokçular nedeniyle Antep fıstığının kilogram fiyatının 210 TL’ye kadar çıkması nedeniyle sıkıntılı bir dönem yaşayan baklavacılar, zam yapmamak için direndiklerini söyledi.
Ramazan ayı gelmeden önce stokçular baklavalık fıstığın fiyatını 210 TL’ye yükseltince baklava üreticileri fıstıklı baklava üretmeme ve durumu protesto etme kararı almıştı. Gaziantep’te üretime devam eden baklavacılar ise zam yapmamak için direndiklerini belirtti. Baklavacı işletmecisi Levent Aktaş, "Son dönemlerde 70-80 TL olan Gaziantep fıstığımız 210-220 TL’ye kadar çıkmıştır. Bu stokçuların bunu elinde bulundurması sebebiyle suni bir artış görüyorum. Bu durumu gerekli yerlere bildirdik. Bizlerde fıstık fiyatları ile beraber artış yapmadık. Direniyoruz şu anda" dedi.
"Baklava hata kabul etmiyor"
Baklavanın yapılışı ile ilgili de bilgi veren Aktaş, baklavanın hata kabul etmediğini vurgulayarak, "Baklava çok emek isteyen ince elenip sık dokunan el emeği göz nuru Gazantep’in medar-ı iftiharı baklavamız çok meşakkatli bir şekilde yapılıyor. Yaparken çok özen ve itina göstermemiz gerekiyor. Çünkü baklava en ufak hatayı dahi kabul etmez" diye konuştu.
-
kırkdort 5 yıl önce Şikayet Etölümde varrrrrrrrrBeğen
-
metin 5 yıl önce Şikayet Etyenmez olur biterBeğen Toplam 2 beğeni
-
tunga 5 yıl önce Şikayet Ettutturmuslar bir stokculuk devlet ne ise yariyor acaba...Beğen Toplam 2 beğeni
-
hakan er 5 yıl önce Şikayet EtALLAH gözünüzü doyursun daha ne zamından bahsediyorsunuz 1 kilo terayağı 250 gram fıstık 1 klo unBeğen Toplam 2 beğeni
-
kenan 5 yıl önce Şikayet Etyapin bezelyeli yada ispanakli müşteriyede bildirin fistiğida stokcular alsinlar...Beğen Toplam 1 beğeni