Trüf mantarı ülke ekonomisine kazandırılıyor

Orman ve Su İşleri Bakanlığı Orman Genel Müdürlüğü (OGM), dünyada “kara elmas” olarak bilinen trüf mantarını ülke ekonomisine kazandırmak için çalışmalarını sürdürüyor.

GİRİŞ 10.10.2017 14:01 GÜNCELLEME 10.10.2017 14:01
Bu Habere 6 Yorum Yapılmış

ORMAN ve Su İşleri Bakanlığı, Orman Genel Müdürlüğü (OGM) Dünyada 'kara elmas' olarak bilinen ve kalitesine göre 100 ila 3 bin 500 euro arasında fiyata alıcı bulan trüf mantarını ülke ekonomisine kazandırmak için 2 bin 60 dekar alanda trüf ormanı oluşturuldu.

Toprak altında yetiştiği için Türkiye’de pek fazla tanınmayan ancak Dünyada gıda ve kozmetik pazarlarında binlerce avroya kadar alıcı bulan trüf mantarının ülke ekonomisine kazandırılması maksadıyla harekete geçen Orman ve Su İşleri Bakanlığı üniversitelerle de işbirliği yaparak trüf yetiştiriciliği konusundaki çalışmalarını sürdürüyor.

Bakanlık, ülke genelinde trüf mantarının tabii olarak yetiştiği verimli toprak özelliklerine sahip alanların tespiti için arazi taraması çalışmalarını sürdürüyor. 2018 yılı sonunda tamamlanması planlanan Trüf Mantarı Eylem Planı, Türkiye’nin trüf mantarı potansiyelinin fazlalığı ve bu alanda yapılan çalışmaların verimliliği dolayısıyla 2019 yılını da kapsayacak şekilde uzatıldı.

BAKAN EROĞLU: HAYAT KALİTESİ YÜKSELECEK

Trüf mantarının ekonomik değeri çok yüksek bir odun dışı orman ürünü olduğuna dikkati çeken Orman ve Su İşleri Bakanı Prof. Dr. Veysel Eroğlu, “Piyasada binlerce avroya alıcı bulan trüf mantarının tabii alanlardan toplanması ve bu alanda özel ağaçlandırmanın artması ile kırsal kesime alternatif istihdam alanı sağlanacak. Bu sayede kırsalda yaşayan vatandaşlarımızın hayat kalitesi yükselecek” değerlendirmesinde bulundu.

İHTİYAÇ İÇ KAYNAKLARDAN KARŞILANACAK

Eroğlu, “Bu mantar özellikle lüks otellerde kullanılıyor. Yabancı turistler, trüf mantarı damak zevkini ülkemizin turistik tesislerinde de arıyor. Bu sebeple bu mantarı yurtdışından almak yerine büyük bir turizm potansiyeline sahip olan ülkemizin trüf mantarı ihtiyacını yaptığımız çalışmalarla iç kaynaklardan sağlamayı hedefliyoruz” açıklamasını yaptı.

TÜRKİYE’NİN TRÜF ÜRETİM POTANSİYELİ AVRUPA’DAN YÜKSEK

Trüf mantarının günümüze kadar ülkemizde neredeyse hiç faydalanılamamış önemli tabii bir gıda kaynağı olduğunu belirten Eroğlu, “Ülkemiz trüf üretim potansiyeli açısından, halen Avrupa'da lider üretici konumundaki ülkelerden daha avantajlı konumda bulunuyor.  Tabii alanlar bugüne kadar faydalanılmamış olması sebebi ile tahrip edilmemiş ve dolayısıyla potansiyel yüksektir. Trüf mikorizası aşılı orman fidanları kullanılmak sureti ile yapılacak ağaçlandırmalar potansiyelimizi artıracaktır. Yapılan çalışmalar neticesinde ulaşılan veriler de ülkemizin çok zengin olduğunu göstermektedir” diye konuştu.

KAYNAK: İHA
YORUMLAR 6
  • Ali 6 yıl önce Şikayet Et
    T.C. Tarım Bakanlığı katma değeri çok yüksek, stratejik ürünlere büyük teşvikler vermeli, çiftçilerimizi bu tür ürünlere yönlendirmelidir. 780,000 m2 yüz ölçümü ile Türkiye, Konya kadar toprağı olan Hollanda ülkesini tarımın her konusunda ekonomik kazanç olarak mutlaka geçmeliyiz, Yakın gelecekte dünya nüfusu artacağı için gıda önümüzdeki yıllarda en stratejik ürün olacaktır. T.C.Tarım Bakanlığı önümüzdeki yılları ön görerek tarım topraklarımız iskana kapatmalı, ovalarımız tarıma açılmalı, konutları dağlara kaydırmalıyız, ekonomik değeri çok yüksek tarım ürünlerine teşvikleriyle çiftçilerimizi desteklemelidir.
    Cevapla
  • İstanbullu 6 yıl önce Şikayet Et
    Tarımda katma değeri çok yüksek ürünlere vatandaşımızı yöneltmeliyiz...
    Cevapla
  • turko 6 yıl önce Şikayet Et
    Bu bizim iç anadoluda keme, egede domalan dediğimiz mantar mı?
    Cevapla
  • çiftçi 6 yıl önce Şikayet Et
    16 dönüm arazim var gelip toprak analizi yapıp toprak uyarsa bende bahçemde yetiştireyim bu mantarı
    Cevapla
  • Güzel adımlar 6 yıl önce Şikayet Et
    Bunlar güzel adımlar, tarımda katma değeri yüksek kaliteli üretimi arttırıp ülke topraklarımıza zarar vermeden maksimum verim almalıyız.
    Cevapla
Daha fazla yorum görüntüle